التونة المشوية والفلفل مع صلصة الكبر
تونان المشوي والفلفل مع الكبر صلصة الخل هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. ل 6.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة وخردل ديجون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الفلفل الأحمر المحمص والقرنبيط مع صلصة الكبر, الهليون المشوي مع صلصة الكبر، و سلطة ستيك مشوية مع صلصة الكبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير شواية الغاز للطهي على نار عالية مباشرة.
أثناء تسخين الشواية ، اقطع الفلفل بالطول إلى أرباع ، مع التخلص من السيقان والبذور. ينتهي تقليم بحيث تكون الأرباع مسطحة.
يرش التونة في كل مكان مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. قم بطهي التونة والفلفل على رف شواء مزيت قليلا ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح التونة وردية اللون فقط في المنتصف والفلفل طري فقط ، إجمالي 4 إلى 6 دقائق (قد يستغرق الفلفل وقتا أطول من التونة).
انقل التونة والفلفل كما هو مطبوخ إلى طبق التقديم.
أثناء طهي التونة ، اخفقي عصير الليمون والخردل مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير ، ثم أضيفي الزيت في تيار بطيء ، مع الخفق حتى يصبح مستحلبا.
خدمة التونة وتصدرت مع الفلفل والخل الكبر.
ملاحظة الطهاة: إذا لم يكن لديك شواية تعمل بالغاز أو لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، فقم بطهي التونة على مقلاة شواء كبيرة (2 شعلة) مدهونة بالزيت جيدا على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، من 4 إلى 6 دقائق إجمالا.