صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

التحدي الرئيسي: تنورة ستيك توستادا مع الفاصوليا السوداء والمانجو السالسا

التحدي الرئيسي: تنورة ستيك توستادا مع الفاصوليا السوداء والمانجو السالسا
التحدي الرئيسي: تنورة ستيك توستادا مع الفاصوليا السوداء والمانجو السالسا قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1441 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 86 جرام دهون كل. ل $8.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. التوجه الى المتجر والتقاط العسل وعصير الليمون ، شريحة لحم تنورة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السالسا-منقع تنورة شريحة لحم التاكو لينة مع الفاصوليا البيضاء المقلية, الفاصوليا السوداء الكاريبية مع صلصة المانجو، و شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو.

تعليمات

1
بالنسبة لشريحة اللحم: في وعاء ضحل كبير أو طبق خبز ، اخفقي صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والبصل والهابانيرو والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضيفي شريحة لحم التنورة وغطيها وضعيها في الثلاجة. نقع لمدة 1 ساعة على الأقل ، ويفضل عدة ساعات.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
3
بالنسبة للفاصوليا: في قدر على نار متوسطة منخفضة ، اخلطي جميع المكونات واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1
سخني حوالي 3 بوصات من الزيت في قدر كبير إلى حوالي 350 درجة فهرنهايت.حرك 1 تورتيلا بعناية في الزيت واقليها حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية. كرر مع الرقاق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
سخن مقلاة شواء أو شواية على درجة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
أخرجي شريحة لحم التنورة من الوعاء أو طبق الخبز وتخلصي من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
ضع شريحة اللحم على الشواية واشويها حوالي 4 إلى 6 دقائق للمتوسط-نادر إلى متوسط.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
أخرجه من الشواية إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. شريحة إلى قطع رقيقة في قطري.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
ضع التورتيلا المقلية على طبق كبير أو أطباق فردية. ملعقة من خليط الفاصوليا السوداء في منتصف الرقاق. أعلى مع شرائح اللحم والسالسا المانجو.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
2
مقبلات مع القشدة الحامضة واختيارك من الجبن المبشور ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
3
في وعاء ، اخلطي جميع المكونات واتركيها جانبا لمدة 10 إلى 20 دقيقة حتى تتزوج النكهات.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازالفاصوليا السوداء ، استنزفتالفاصوليا السوداء ، استنزفت4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالجبن المبشور ، اختياريالجبن المبشور ، اختياري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة4تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة1هابانيرو تشيلي ، المصنف والمفرومهابانيرو تشيلي ، المصنف والمفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم3الليمون ، عصيرالليمون ، عصير3الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة1كبيرالمانجو الناضجة ، مقشرة ومفرومة ناعماالمانجو الناضجة ، مقشرة ومفرومة ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1بوبلانو تشيلي ، المصنف والمفرومبوبلانو تشيلي ، المصنف والمفروم1بصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشدة الحامضة ، اختياريالقشدة الحامضة ، اختياري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. و إينيت كابيرنيت ساوفيجنون ميرلوت مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
إينيت كابيرنيت ساوفيجنون ميرلوت
إينيت كابيرنيت ساوفيجنون ميرلوت
لون روبي بالكامل. عنب الثعلب المعقد ، رائحة العليق مع لمسة من البنفسج وتلميحات من الفلفل الأحمر والفانيليا والأعشاب. ملمس فم ناعم ومستدير ؛ وسادة التانيك الناعمة تفسح المجال للحنك اللذيذ الذي يطلق روائح العسل المشوية اللطيفة. ستضمن الحموضة المتوازنة تحسنا في الزجاجة على مدى السنوات الخمس المقبلة.