الإنتشلادا المحشوة بالدجاج مع صلصة توماتيلو المنعشة
الإنتشلادا مليئة الدجاج مع صلصة توماتيلو منعش قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 310 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. مزيج من تورتيلا الذرة والفجل والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول صلصة الدجاج والتوماتيلو الانتشلادا, إنتشلادا الدجاج مع صلصة الطماطم الكريمية، و انتشلادا دجاج مع صلصة توماتيلو الكريمية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني صلصة توماتيلو في مقلاة صغيرة مغطاة على نار هادئة. قم بتسخين الدجاج في مقلاة منفصلة على نار خفيفة (مع رش القليل من الماء حتى لا يجف) ، ثم قلبي الكريمة أو القشدة الحامضة والبصل والملح ؛ توضع جانبا على النار وتغطى.
التورتيلا: إذا كانت التورتيلا رطبة ، اتركها تجف لبضع دقائق في طبقة واحدة.
سخني الزيت في مقلاة صغيرة على درجة متوسطة إلى عالية. عندما تكون ساخنة للغاية ، اقلي التورتيلا سريعا لتليينها ، واحدة تلو الأخرى ، لمدة 2 إلى 3 ثوان على كل جانب.
استنزاف على المناشف الورقية.
تجميع الانتشلادا: حوالي 20 دقيقة قبل التقديم ، سخن الفرن إلى 35
صب كوب من الصلصة الدافئة في طبق.
ضع التورتيلا في الصلصة ، اقلبها ، ضع القليل من ملاعق 2 من الحشوة عبر المركز ولفها (أطراف الأصابع هي الأكثر كفاءة هنا).
انقله إلى طبق للخبز ، ثم استمر في ملء بقية التورتيلا ولفها.
تسكب الصلصة المتبقية فوق الانتشلادا ، مع الحرص على تغطية الأطراف.
الخبز: قم بتغطية الطبق على الفور بورق الألمنيوم واخبزه لفترة كافية لتسخينه ، حوالي 10 دقائق.
يرش الإنتشلادا بالجبن المفتت ، ويزين بحلقات البصل والفجل ، ويقدم على الفور.الاختلافات التقليدية
الإنتشلادا سويزاس: تحضير الوصفة حسب التوجيهات ، إضافة 1 كوب كريمة سميكة أو كريمة خفق إلى صلصة توماتيلو. أعلى الإنتشلادا مع 6 أوقية (1 كوب) الجبن المبشور ذوبان مثل شيدر خفيف أو مونتيري جاك (انظر الملاحظات) وتخبز 10 دقائق كشفت في 40
الانتشلادا المأكولات البحرية: في الشمال الغربي ، فإنها كثيرا ما تحل محل الدجاج مع 1 كوب متقشر ، مسلوق ، الأسماك الخالية من العظم (مثل باس البحر ، سمك الهلبوت ، سمك القدحتى الروبيان المفروم أو سرطان البحر تمزيقه). أكمل الوصفة حسب التوجيهات.
الاختلافات التقليدية في أمريكا الشمالية
الانتشلادا الجبن: استخدام 1 جنيه المبشور شيدر خفيف أو مونتيري جاك بدلا من ملء الدجاج (يمكن إضافة البصل المبشور, ولكن لا كريم). أكمل الوصفة حسب التوجيهات ، وخبز الإنتشلادا حتى يذوب الجبن. يمكن رش القليل من الجبن على الانتشلادا قبل الخبز.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;