صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

الأفوكادو جيرو برجر

الأفوكادو جيرو برجر
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. حاول صنع Avocado Gyro Burgers في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 815 سعرة حرارية و33 جرامًا من البروتين و61 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 3.81 دولارًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الكريمة وزيت الزيتون وكعك الهامبرغر وأوراق النعناع. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 61%، وهو أمر جيد جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا Gyro Burgers و Gyro Burgers و Gyro Burgers.

تعليمات

1
افرشي مصفاة بأربع طبقات من القماش القطني أو فلتر قهوة واحد، ثم ضعيها فوق وعاء.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
ضعي الزبادي في مصفاة. قم بتغطية الزبادي بحواف القماش القطني. الثلاجة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
قم بإزالة الزبادي من القماش القطني وتخلص من السائل من الوعاء. جفف الخيار بالمناشف الورقية. في وعاء صغير، اخلطي الزبادي والخيار ومكونات الصلصة المتبقية. يغطى ويبرد حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
4
في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
ينتشر على جوانب الكعكة المقطوعة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
بالنسبة للبرغر، في وعاء كبير، قم بجمع المكونات السبعة الأولى. يُفتت لحم الضأن فوق الخليط ويُخلط جيداً. تشكل إلى ستة فطائر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
تُشوى الفطائر المغطاة على نار متوسطة أو تُشوى على مسافة 4 بوصات من الحرارة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة وتصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
يُشوى الكعك، ويُقطع جوانبه لأسفل، على نار متوسطة لمدة 30-60 ثانية أو حتى يُحمص قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
يُقدم البرغر على الكعك مع الأفوكادو وصلصة التزاتزيكي والخس والبصل والطماطم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحالأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، خففتزبدة ، خففت11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالخيار ، مقشر ، المصنف والمفروم ناعماالخيار ، مقشر ، المصنف والمفروم ناعما11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البردقوش المجففالبردقوش المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)إكليل الجبل المجفف ، سحقإكليل الجبل المجفف ، سحق38مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة3أوراق النعناع الطازجة ، المفرومأوراق النعناع الطازجة ، المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن6كعك همبرغر ، سبليتكعك همبرغر ، سبليت1تركLettuce red onion slices and/or tomato slices, optionalLettuce red onion slices and/or tomato slices, optional21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1236 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي11 رطل كوسة،1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يمكنك تجربة Cannonball Merlot. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
مدفع ميرلوت
مدفع ميرلوت
ميرلوت 2012 الخاص بنا هو نشوة في زجاجة. اللون القرمزي وحده يغري جميع الحواس، في حين أن روائح الأماريتو والبرقوق الأسود والتين الطازج والبنفسج الحلو تملأ الأنف. يتمتع النبيذ بمدخل حريري كامل مع بنية متطورة وتركيز رائع وملمس مرح يطل من خلاله، ويتحول ببطء إلى لمسة نهائية جذابة من الكرز الطازج والشوكولاتة الغنية والكعك المتبل.