صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

أبباكيو ألا رومانا: خروف صغير ، على الطراز الروماني

أبباكيو ألا رومانا: خروف صغير ، على الطراز الروماني
أبباكيو ألا رومانا: خروف صغير, قد يكون الطراز الروماني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.15 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 837 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 69 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من إكليل الجبل والأنشوجة المعبأة بالملح ولحم الضأن الصغير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك القد ، النمط الروماني: باكالان ألا رومانا, كوستوليت داباكيو فريت (قطع لحم الضأن بالبقسماط على الطريقة الرومانية)، و أمعاء على الطراز الروماني تريبان ألا رومانا.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني زيت الزيتون على نار عالية وأضيفي الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي 2 فص ثوم واقليها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يرفع الثوم ويضاف لحم الضأن. يحمر اللحم من جميع الجوانب ، ويعمل على دفعات إذا لزم الأمر. في وعاء صغير ، اخلطي إكليل الجبل والأنشوجة والخل والملح والثوم المفروم المتبقي واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف هذا الخليط إلى اللحم ويطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يتبخر الخل ويصبح اللحم طريا. بلل أحيانا ببعض النبيذ. سوف يستغرق اللحم حوالي 1 ساعة لطهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)