في هذا الوقت من العام ، لا نرى القرع مثل القرع فحسب ، بل يجب أن نحاول إيجاد طريقة للطهي بالبطاطا الحلوة أو السلق السويسري الذي أصبح متاحًا لنا للشراء في الأسواق والمحلات التجارية.
أحد مفاتيح الطهي المنزلي الجيد هو الحفاظ على تنوع الأشياء واستخدام المنتجات الموسمية بقدر ما تستطيع. الفكرة الرئيسية وراء ذلك هي أنه ليس فقط مذاقه جيداً ولكن هذا يعني أيضًا أن وجبات عائلتك مختلفة على مدار العام. في العديد من الأماكن ، نرى الخرشوف الذي ، عندما يتم تحضيره جيدًا ، يحتاج فقط إلى القليل من الزبدة والتوابل لتقديم مقبلات رائعة.
حان الوقت من العام للاستمتاع حقًا بالخضروات الجذرية الشتوية ، سواء أضفتها إلى الجولاش الغني بالبابريكا أو المحمصة ببساطة. تتوفر اللفت والجزر الأبيض والجزر وتستخدم في العديد من الأطباق الرائعة.
ومع ذلك ، إذا كنت معجبًا حقيقيًا بالسلطات ، فلا تخف ، فقد عاد الفجل للانتقام. يبدو الفجل رائعًا ويضيف طعمًا رائعًا للفلفل إلى طبق السلطة الشتوي. الجرجير هو عرض موسمي رائع آخر لا يجعل أي طبق جانبي رائعًا فحسب ، بل يبدو فاتح للشهية أيضًا. هنا يمكنك أن تجد خمسة عشر شيئًا لذيذًا لتناول الطعام في شهر ديسمبر. نأمل أن تستمتع باقتراحاتنا الموسمية!
10 وصفات سوبر مريحة للطبخ البطيء لجعل هذا الشتاء
18 وصفات طعام حمراء