صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة46
مجلة

يخنة تشيلي الخضراء النباتية

يخنة تشيلي الخضراء النباتية
يخنة تشيلي الخضراء النباتية هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وبيض اللبن والبيض مع 8 حصص. تحتوي هذه المقبلات على 180 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.16 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 43 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الملح والثوم والسبانخ والكرفس. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع نسبة 95% من الملعقة، يعد هذا الطبق رائعًا. يخنة تشيلي الخضراء، يخنة تشيلي الخضراء، و يخنة تشيلي الخضراء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضيفي الثوم، البصل، الجزر، الكرفس، البطاطس، مسحوق الفلفل الحار، البابريكا، الملح، والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البطاطس بنية ذهبية اللون لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
يُضاف القرع الأصفر وأوراق السبانخ والذرة وفاصوليا البينتو والقرع السباغيتي إلى الوعاء. استمر في التقليب حتى تذبل أوراق السبانخ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتي الاسكواشالسباغيتي الاسكواش
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
القرع الأصفرالقرع الأصفر
بينتو الفولبينتو الفول
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يُسكب مرق الخضار والماء والفلفل الأخضر الحار في الخليط. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الماء للتأكد من تغطية الخضار. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الحساءالحساء

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فلفل تشيلي أخضر مقطعفلفل تشيلي أخضر مقطع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بينتو الفول ، استنزفتبينتو الفول ، استنزفت2لارجيسالجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم1ساقكرفس مفرومكرفس مفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش55مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حبات الذرة المجمدةحبات الذرة المجمدة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل المفرومالبصل المفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري4potatoes, cut in one-inch cubespotatoes, cut in one-inch cubes11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع72مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)cooked, shredded spaghetti squash (optional)cooked, shredded spaghetti squash (optional)60مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سبانخ طازج معبأسبانخ طازج معبأ4706 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1القرع الأصفر ، مقطعة إلى مكعبات بوصة واحدةالقرع الأصفر ، مقطعة إلى مكعبات بوصة واحدة

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يعمل الفلفل الحار بشكل جيد مع كافا وشيراز وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
يتميز هذا الكافا بلونه الذهبي الشاحب برائحة الخوخ الأبيض الناضج والخبز المحمص والشاي الأخضر مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. بنفس القدر من الثراء والاتساع في الحنك، تستمر هذه النكهات في الظهور على الحنك. مظهرها الطازج يجعلها مناسبة تمامًا للباتيه أو المأكولات البحرية أو التاباس أو الباييلا أو الدواجن المشوية أو اللحوم المعالجة.