صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

يخنة الفطر

يخنة الفطر
قد يكون حساء الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.71 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 322 سعرة حرارية. وجد 781 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك لحم يخنة البيسون والمردقوش ولحم الخنزير المقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ المغذي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل يخنة فطر ناتاشا, يخنة الفطر والحمص، و الهليون والفطر الحساء.

تعليمات

1
يسكب لحم الحساء في وعاء خلط متوسط ، ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل. قلبي اللحم في الدقيق المتبل حتى يغطى بشكل موحد. ضعه جانبا أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة ، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد. تقلى لحم الخنزير المقدد في الزيت الساخن حتى هش ، ثم تفريغ في البصل مكعبات والثوم. سوت لهم جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير المقدد ، حتى شفافة وعطرة بعمق حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
إرم في اللحم ، ويطهى حوالي 5 دقائق. بعد ذلك ، أضيفي الفطر واستمري في طهيه مع لحم الحساء والبصل لمدة 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
يسكب النبيذ الأحمر ومرق عظم اللحم البقري ، مع الحرص على كشط أي قطع بنية من قاع الإناء. ضجة في معجون الطماطم ، ثم قطرة في الزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركها على نار خفيفة ، مغطاة ، حوالي 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مرق العظاممرق العظام
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
إزالة الحساء من الحرارة ، ونتف من ثيم ، روزماري وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
الحساءالحساء
6
يرش البقدونس المفروم والمردقوش ويقدم دافئا.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر أو لحم البيسون الحساءلحم البقر أو لحم البيسون الحساء596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق اينكورن لجميع الأغراضدقيق اينكورن لجميع الأغراض11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد المفروملحم الخنزير المقدد المفروم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأصفر مكعباتالبصل الأصفر مكعبات41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص الثوم المفروم غرامةفصوص الثوم المفروم غرامة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر إيواءالفطر إيواء2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقرمرق لحم البقر2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1حفنة صغيرةمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)1غصن متوسطرقاب الدجاجرقاب الدجاج2خليج ليفزخليج ليفز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبردقوش الطازج المفرومالبردقوش الطازج المفروم

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, ومالبيك هي أفضل اختياراتي للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. النيكل والنيكل فاكا فيستا كابيرنيت استرلينيا مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 115 دولار لكل زجاجة.
نيكل & نيكل فاكا فيستا كابيرنت ساوفيجنون
نيكل & نيكل فاكا فيستا كابيرنت ساوفيجنون
مبهج الحشد المطلق, تتميز منطقة كابرنيت من خشب البلوط بروائح زهرية حمراء معبرة ونكهات فواكه حمراء نقية. لينة وحريرية في جميع أنحاء الحنك ، والفاكهة هي العصير والكامل ، مع العفص المصقول ، موثفيل واسعة واحدة من أنعم ، أنعم التشطيبات من خمر.