صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

يخنة الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطس

يخنة الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطس
الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطا الحساء يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 3.0 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 299 يقولون إنها ضربت المكان. مزيج من البطاطا طفل جديد, قليل من الأغصان الزعتر, الكراث, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الشتاء حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل يخنة البطاطس مع الزيتون والفطر ولحم الخنزير المقدد والبصل, دبلن كودل (لحم الخنزير المقدد الأيرلندي والسجق والبطاطا والبصل الحساء)، و يخنة الدجاج ولحم الخنزير المقدد في وعاء واحد.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة ، أو إذا كان الطباخ البطيء لديه وظيفة تحمير ، فاستخدم هذا. يحمر أفخاذ الدجاج لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونها ذهبيا لطيفا ، ثم يرفع ويوضع جانبا. تلميح في لحم الخنزير المقدد والكراث ، والبني هذه أيضا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ضع كل شيء بصرف النظر عن اللبن وعصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من الطرخون في قدر الطهي البطيء. يطهى على نار خفيفة لمدة 4-6 ساعات ، حتى ينضج الدجاج حقا ويسقط من العظم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
تحقق من الصلصة ؛ إذا كنت تحبها أكثر سمكا قليلا ، صفي السائل في مقلاة واغليها حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
صب في اللبن ، في حالة استخدام ، وخفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يرش في عصير الليمون والطرخون المتبقية ، الموسم ، ثم يعود الدجاج ولحم الخنزير المقدد والخضار إذا كنت في حاجة إليها.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

الحساء يعمل بشكل جيد مع كابيرنيت ساوفيجنون ، شابلي ، ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. وإيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 75 دولار لكل زجاجة.
إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون
إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون
شعور فوري من التوابل إلى الأنف تليها الكرز الأسود المكثف ، البرقوق مع تلميحات من الفلفل. الكحول الكبير واضح لكنني لن أسميه قهرا بهذا المعنى. أنها لا تجعل ل "قنبلة الفاكهة" من بداية لهذه الكابينة لذيذ. الكل في الكل عرض قوي.