يخنة الدجاج مع الكزبرة والكزبرة والسلق
يخنة الدجاج مع الكزبرة ، والكزبرة ، والسلق يمكن أن يكون مجرد خالي من الغلوتين وصفة كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.53 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 471 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. الشتاء سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 534 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الأرض والدجاج وورق الغار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا الدجاج في صلصة الكزبرة / الكزبرة, صلصة المانجو والكزبرة (الكزبرة)- للأسماك أو الدجاج، و شوربة تورتيلا الدجاج مع شارد قوس قزح والأفوكادو والكزبرة.
تعليمات
ابدأ في صنع المرق: إذا كنت تستخدم قرون الهيل ، فقم بفتحها في هاون ومدقة أو بمقبض سكين الطاهي. كسر الفلفل الأسود كذلك.
ضعي الهيل المسحوق والفلفل الأسود وعصا القرفة وورق الغار والبصل والليمون والدجاج في قدر كبير.
أضف 9 أكواب من الماء. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة على نار هادئة. المقشود أي أي حثالة مزبد الذي يجمع على سطح المرق.
أخرجي الدجاج: بعد حوالي 20 دقيقة ، أخرجي قطع صدور الدجاج واتركيها جانبا.
بمجرد أن ينضج المرق لمدة 45 دقيقة إلى ساعة (لا يلزم أن يكون التوقيت دقيقا) ، أطفئ النار وأزل أرجل الدجاج والفخذين من القدر.
صفي المرق: صفي المرق من خلال مصفاة دقيقة واحتفظ بـ 4-5 أكواب.
إضافة الملح إلى هذا على حد سواء والذوق.
أضف المزيد من الملح حسب الرغبة. احفظ المرق المتبقي لوصفة أخرى (سوف يتجمد جيدا).
إزالة وتجاهل جلد الدجاج من أجزاء الدجاج . تجريد جميع اللحوم صالحة للاستعمال من الدجاج وأجاد باليد. ضعه جانبا. تجاهل العظام.
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
نضيف فصوص الثوم والكزبرة المطحونة والملح والفلفل الأبيض ونقلب لعمل عجينة. يطهى لمدة 1-2 دقائق ، حتى تفوح رائحته ، مع التحريك كثيرا.
يضاف نصف الكزبرة ويطهى حتى يذبل.
أضف المرق (أربعة أكواب تجعل الحساء جافا إلى حد ما ، 5 أكواب أكثر مرونة قليلا) سخنه على نار هادئة واطهيه لمدة 15-20 دقيقة.
بينما ينضج المرق ، اخلطي الخل وعصير الليمون والبصل الأحمر معا في وعاء. توضع جانبا.
ضجة في السلق يترك قليلا في وقت واحد ، مضيفا أكثر فقط عندما ذبلت الدفعة السابقة.
يضاف الدجاج المبشور ويطهى كل شيء لمدة 8-10 دقائق.
أثناء طهي الحساء على نار هادئة ، سخني آخر ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. تذبل الكزبرة المتبقية في الزبدة وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
للتقديم ، أضيفي الكزبرة وخليط البصل إلى الحساء واخلطيهم جيدا وأضيفي الملح حسب الرغبة.
تقدم مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.