صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

يخنة الاسكواش والشيتاكي واللفت والكيمتشي

يخنة الاسكواش والشيتاكي واللفت والكيمتشي
قد يكون حساء الاسكواش والشيتاكي واللفت والكيمتشي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 7.88 لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. توجه إلى المتجر واحصل على الماء, سائل الكيمتشي, كرنب, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 183 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل قرع الجوز المحمص ، فطر شيتاكي واللفت ، كيمتشي بيبيمسوبا, عشاء الليلة: كيمتشي جيجاي (يخنة الكيمتشي)، و يخنة الكيمتشي الحارة (الكيمتشي جيجاي).

تعليمات

1
يسخن زيت السمسم في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف بياض البصل الأخضر والثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
إضافة الاسكواش وشيتاكيس, يقلب جيدا, ويطهى حتى يبدأ الاسكواش لتليين, 3 إلى 5 دقائق دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
سكين حادهسكين حاده
4
يضاف اللفت المفروم ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تتحول الأوراق إلى اللون الأخضر الفاتح وتذبل قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
5
أضيفي الكيمتشي ، سائل الكيمتشي ، المرق ، الماء ، صلصة الصويا ، ميرين ، جوتشوجانج ، ودونجانج. يغلى المزيج على نار عالية ، ويقلل الحرارة حتى ينضج بقوة. ضجة في التوفو لينة وكوشوكارو (في حالة استخدام) ، ويطهى حتى اللفت هو العطاء والحساء قد سميكة قليلا ، حوالي 10 دقيقة. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح ورقائق الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
غوتشوجانغغوتشوجانغ
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
الكيمتشيالكيمتشي
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كاليكالي
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
6
يقدم الحساء على الفور ، مع رش البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المكونات

41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فصوص ثوم متوسطة مفرومة (حواليفصوص ثوم متوسطة مفرومة (حوالي2(شتاء)جوتشوجانج (معجون الفلفل الحار الكوري)جوتشوجانج (معجون الفلفل الحار الكوري)1بانشكالي ، ينتهي قلص ، يترك المفروم تقريباكالي ، ينتهي قلص ، يترك المفروم تقريبا4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكيمتشي ، مفروم تقريباالكيمتشي ، مفروم تقريبا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكيمتشي السائلالكيمتشي السائل9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو الخضار منخفض الصوديوم محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجرمرق الدجاج أو الخضار منخفض الصوديوم محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(شتاء)دونجانج (معجون ميسو كوري) ، أو معجون ميسو أبيض يابانيدونجانج (معجون ميسو كوري) ، أو معجون ميسو أبيض ياباني2البصل الأخضر ، ينتهي قلص ، الأخضر والأبيض أجزاء شرائح رقيقة وأبقى منفصلةالبصل الأخضر ، ينتهي قلص ، الأخضر والأبيض أجزاء شرائح رقيقة وأبقى منفصلة2(شتاء)كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر شيتاكيس ، ينتهي إزالة ، قبعات شرائحالفطر شيتاكيس ، ينتهي إزالة ، قبعات شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الاسكواش ، وينتهي قلص ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالاسكواش ، وينتهي قلص ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوفو لينة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالتوفو لينة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ديفيد & نادية تشينين بلان مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.