صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موكا الشوكولاته الجليد كعكة

موكا الشوكولاته الجليد كعكة
موكا الشوكولاته الجليد كعكة يتطلب تقريبا 12 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 909 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو والشوكولاتة شبه الحلوة ومسحوق الإسبريسو الفوري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 41 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 25%. وصفات مماثلة تشمل موكا الشوكولاته الجليد كعكة, كعكة موشان آيس بوكس، و كعكة موشان آيس بوكس.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق ، اخلطي الكريمة الثقيلة والماسكاربوني والسكر والكلوا ومسحوق الكاكاو ومسحوق الإسبريسو والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
كريم ثقيلكريم ثقيل
مسكربونمسكربون
فانيلافانيلا
كاهلواكاهلوا
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
تخلط على سرعة منخفضة للجمع ثم ترفع السرعة ببطء حتى تشكل قمم ثابتة.
3
لتجميع الكعكة ، رتب ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بشكل مسطح في مقلاة مقاس 8 بوصات ، مع تغطية القاع قدر الإمكان. (أنا كسر بعض ملفات تعريف الارتباط لملء الفراغات.)
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته رقاقة الكوكيزالشوكولاته رقاقة الكوكيز
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
4
وزعي خمس كريمة الموكا المخفوقة بالتساوي على البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
الكوكيزالكوكيز
موكاموكا
5
ضع طبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط في الأعلى ، مستلقية بشكل مسطح ولمس ، يليها خمس آخر من الكريم. استمر في وضع طبقات من البسكويت والقشدة حتى تتكون خمس طبقات من كل منها ، وتنتهي بطبقة من الكريمة. قم بتنعيم الجزء العلوي ، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
كريمكريم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
6
مرري سكينا حادا صغيرا حول الجزء الخارجي من الكعكة وأزيلي جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
مقلاةمقلاة
7
يرش الجزء العلوي بالشوكولاتة ويقطع في أسافين ويقدم باردا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته