صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

موس اليقطين

موس اليقطين
يمكن صنع موس اليقطين وصفة في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 177 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى. لقد جرب 8 أشخاص هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الزنجبيل المتبلور وخلاصة الفانيلان والقرنفل المطحون والعسل. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 37%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل موس اليقطين, موس اليقطين، و موس اليقطين.

تعليمات

1
صب 1/2 كوب من الماء أو الحليب في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه لتليينه.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
المياهالمياه
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
افصل البيض ، وضع البياض في وعاء الخلاط الكهربائي والصفار في وعاء مقاوم للحرارة يحتوي على 2 كوب على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
3
يمزج الحليب والعسل والبهارات في قدر ثقيل القاع ويسخن حتى يذوب العسل ويبخر الخليط ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
بهاراتبهارات
العسلالعسل
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف الجيلاتين المخفف مع سائله ويقلب حتى يذوب تماما.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
5
يسكب معظم خليط الحليب الساخن في صفار البيض ، ويخفق باستمرار ، ثم يسكب هذا الخليط مرة أخرى في القدر ويستمر في التسخين حتى يتكاثف ويكاد يغلي. قلب اليقطين واستمر في التقليب حتى لا تكون هناك فقاعات كبيرة عند التوقف عن التقليب لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
اليقطيناليقطين
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
يرفع عن النار ويخفق في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ، ثم يبدأ في إضافة السكر تدريجيا ، ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة. اطوي ملعقة كبيرة من البياض في كاسترد اليقطين ، ثم اطوي بياض البيض المتبقي. حول الموس إلى قالب معدني مكون من 6 أكواب تم شطفه بالماء البارد. البرد موس بين عشية وضحاها. لفك القالب ، اغمس القالب في الماء الساخن لمدة 30 ثانية تقريبا ثم اقلبه على طبق التقديم. بدلا من ذلك ، قم بملعقة الموس في رامكينز فردي أو كؤوس نبيذ تحتوي على ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزنجبيل المتبلور المفروم و/أو فتات الزنجبيل في القاع.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل المسكرالزنجبيل المسكر
فتات الزنجبيلفتات الزنجبيل
بياض البيضبياض البيض
الكستردالكسترد
اليقطيناليقطين
السكرالسكر
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
ملعقةملعقة
8
يقدم مع الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة

المكونات

2(شتاء)الزنجبيل المتبلور المفرومالزنجبيل المتبلور المفروم3البيضالبيض7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجيلاتين غير المنكهحزمة الجيلاتين غير المنكه11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرنفل المطحونالقرنفل المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صولجان الأرضصولجان الأرض11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةهريس اليقطينهريس اليقطين11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا3(شتاء)السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للموس. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نيفادا جونسون العقارية كريم شيري مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سيكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا بعد الظهر الباردة ، وخدم مع بيسكوتي لتراجع في""على الطريقة الإيطالية"". "