صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة18
مجلة

مكياج فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج

مكياج فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جربي تحضير فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج في المنزل. تكفي هذه الوصفة 9 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 514 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.75 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البصل وجبنة كولبي مونتيري جاك والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 55%، وهي درجة قوية. جرّب فيتوتشيني دجاج بالجبنة الأربعة، وفيتوتشيني دجاج ألفريدو باللحم المقدد، وفيتوتشيني ألفريدو دجاج للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بطهي الفيتوتشيني حسب توجيهات العبوة. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بطهي الدجاج والتوابل الإيطالية و2 فصوص من الثوم في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يختفي لون الدجاج الوردي؛ إزالة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
فيتوتشينيفيتوتشيني
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أضف الثوم المتبقي. يقلى لمدة 1-2 دقيقة أطول. يُضاف الدقيق والملح والفلفل حتى يمتزجوا. أضف الحليب والقشدة تدريجياً.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
5
أضف جبن كولبي مونتيري جاك والطماطم والقشدة الحامضة وربع كوب جبن البارميزان والدجاج المحفوظ؛ طهي ويقلب حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
6
استنزاف الفيتوتشيني. يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
رشي كل حصة بملعقة صغيرة من جبن البارميزان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®

المكونات

3(شتاء)زبدة قليلة الدسم مقسمةزبدة قليلة الدسم مقسمة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1-1 / 2 كوب جبن كولبي مونتيري جاك قليل الدسم1-1 / 2 كوب جبن كولبي مونتيري جاك قليل الدسم170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1-1 / 2 كوب جبن كولبي مونتيري جاك قليل الدسم1-1 / 2 كوب جبن كولبي مونتيري جاك قليل الدسم7356 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة فيتوتشينيحزمة فيتوتشيني42مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج6فصوص ثوم مفرومة مقسمةفصوص ثوم مفرومة مقسمة2426 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم نصف ونصفكريم نصف ونصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية1156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم حامض قليل الدسمكريم حامض قليل الدسم1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان مبشورة مقسمةجبنة بارميزان مبشورة مقسمة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري3الطماطم البرقوق ، المفرومالطماطم البرقوق ، المفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, شاردونيه

يعد Pinot Grigio وUnoaked Chardonnay من أفضل اختياراتي لفيتوتشيني ألفريدو. يمكن لأطباق ألفريدو الكريمية والجبنية والزبدانية أن تقترن بشكل جميل مع شاردونيه غير محمص أو بينوت جريجيو. يبدو أن فندق La Crema Monterey Pinot Gris الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
لا كريما مونتيري بينوت جريس
لا كريما مونتيري بينوت جريس
نكتارين، كمثرى البوسك، زهر العسل ورائحة حجر النهر الرطب. نكهات البطيخ والتفاح الأصفر والليمون ماير. حموضة مفعمة بالحيوية مع لمسة نهائية طويلة ولكن مصقولة. يعد هذا النبيذ رائعًا إلى جانب السلطات الخفيفة، خاصة مع صلصة الخل، والمعكرونة الخفيفة، خاصة مع المأكولات البحرية أو الليمون. جرب جبن الكممبير اللزج وبالتأكيد بروسسيوتو معه!