صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

معكرونة الحبوب الكاملة مع البيكورينو والبروسسيوتو والفلفل (الخريف)

معكرونة الحبوب الكاملة مع البيكورينو والبروسسيوتو والفلفل (الخريف)
معكرونة الحبوب الكاملة مع البيكورينو والبروسكيوتو والفلفل (الخريف) هي الطبق الرئيسي الذي يخدم 6 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والكيتونية على 317 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و28 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.92 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork بروسسيوتو، ومعكرونة الحبوب الكاملة، وزيت الزيتون، والبيكورينو. 6 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 64%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي معكرونة الحبوب الكاملة مع البيكورينو والبروسسيوتو والفلفل (الخريف)، وسلطة الحبوب الكاملة الدافئة مع الشمر والجرجير والبروسسيوتو والبيكورينو، والمعكرونة مع البيكورينو رومانو والفلفل الأسود.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال متماسكة عند اللدغة، مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1
قم بتسخين مقلاة صغيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضيفي حبات الفلفل وحمصيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
3
أضيفي الزيت واطهيه لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
إزالة عموم من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
صفي المعكرونة واحتفظي بحوالي نصف كوب من ماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
6
انقلي السباغيتي إلى وعاء تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضف كوبًا واحدًا من البيكورينو واخلطه معًا، ثم أضف ماء المعكرونة المحفوظ تدريجيًا، إذا لزم الأمر، لتفكيك المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
بيكورينوبيكورينو
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
8
أضيفي خليط الزيت، البروسسيوتو، ملعقتين كبيرتين من البقدونس، وملعقتين كبيرتين من الريحان. إرم جيدا للجمع بين جميع المكونات.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
9
يُزيّن بما تبقى من البيكورينو والبقدونس والريحان.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة