صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة19
مجلة

مسقعة: طاجن الباذنجان

مسقعة: طاجن الباذنجان
مسقعة: قد يكون طاجن الباذنجان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 287 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك ملح كوشير ومعجون طماطم وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 30%. حاول نحيل مسكان الملقب لذيذ لحم البقر والباذنجان طبق خزفي, مسقعة الباذنجان، و مسقعة الباذنجان المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للباذنجان: اغسل الباذنجان وقطع كلا الطرفين. قشر شرائح 1/2 بوصة من قشر الباذنجان ، مما يجعل خطوط الجلد. شريحة بالعرض إلى جولات 1/3 بوصة. الملح والفلفل على كلا الجانبين واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة. شطف وجافة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي الباذنجان على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
استنزاف جيدا على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف اللحم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
أضف النبيذ وقلله حتى يجف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف معجون الطماطم والماء والبقدونس والملح والفلفل والقرفة. يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، يرفع عن النار ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
للبشاميل: في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة. يمزج الدقيق ويقلب الحليب تدريجيا. يطهى مع التحريك حتى يصبح سميكا وسلسا.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
إضافة في جوزة الطيب والملح والفلفل. رائع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8
أضف 4 أونصات من الجبن واخلطها جيدا. للتجميع: زبدة طبق خبز 9 في 12 في 2 بوصة. رتب نصف الباذنجان ونصف خليط اللحم بالتناوب حتى يستخدم بالكامل. يغطى بصلصة البشاميل والجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
9
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
ترفع إلى رف وتترك لتبرد لمدة 20 دقيقة.
11
تقطع إلى مربعات مقاس 3 بوصات وتقدم دافئة.

المكونات

12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو4(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة كيفالوتري ، مبشورة ، بالإضافة إلى 4 أونصاتجبنة كيفالوتري ، مبشورة ، بالإضافة إلى 4 أونصات1قرصةقرصة القرفةقرصة القرفة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)النبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة1 سجل من جبن الماعز1 سجل من جبن الماعز4(شتاء)طحينطحين2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1قرصةقرصة جوزة الطيبقرصة جوزة الطيب113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري