مزيج التوابل بالفلفل الحار والليمون للرقائق
يمكن أن يكون Chili Lime Spice Mix for Chips مجرد وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية لاكتو أوفو وصديقة للفودماب التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 36 سعرة حرارية و1 جرام من البروتين و1 جرام من الدهون. مقابل 29 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة. سيكون Super Bowl أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork رقائق البطاطس وملح الكوشر ومسحوق الفلفل الحار والقرفة المطحونة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الجانبي حقًا. إنها وصفة بأسعار معقولة جدًا لمحبي الطعام الأمريكي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير مذهلة تصل إلى 22%. جرب Spice Mix for Chili وChili Lime Tortilla Chips وChili Lime Baked Potato Chips للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضعي مكونات البهارات في مطحنة البهارات واطحنيها حتى تحصلي على مسحوق ناعم.
خذ ورقتين كبيرتين من البسكويت ووزع الرقائق بالتساوي.
ضعيها في الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق، حتى تسخن تمامًا ويخرج بعض الزيت منها (وهذا سيساعد خليط التوابل على الالتصاق).
رش مزيج التوابل فوق الرقائق الدافئة - أو قم بخلط الرقائق وخليط التوابل معًا في وعاء خلط كبير جدًا. ابشر نكهة الليمون الطازج فوقها ثم قدمها.
النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش
يمكن إقران الفلفل الحار مع كافا وشيراز وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
يتميز هذا الكافا بلونه الذهبي الشاحب برائحة الخوخ الأبيض الناضج والخبز المحمص والشاي الأخضر مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. بنفس القدر من الثراء والاتساع في الحنك، تستمر هذه النكهات في الظهور على الحنك. مظهرها الطازج يجعلها مناسبة تمامًا للباتيه أو المأكولات البحرية أو التاباس أو الباييلا أو الدواجن المشوية أو اللحوم المعالجة.