مخزون لحم البقر البني الاقتصادي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق جانبي كامل 30? يمكن أن يكون مخزون اللحم البقري البني الاقتصادي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 215 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك اللفت والبصل والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 1: مخزون بني, مرق اللحم البني، و مرق الدجاج البني.
تعليمات
وضع العظام في مقلاة تحميص كبيرة ، والبني في الفرن ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، في قدر ، سخني الزيت على نار عالية.
يضاف الجزر والبصل ويطهى مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
أضيفي العظام ذات اللون البني إلى القدر وغطيها بالماء.
تضاف جميع المكونات المتبقية وتغلى لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مكشوفة لمدة 3 ساعات. قم بتقشير السطح عدة مرات أثناء الغليان لإزالة أي رغوة تظهر.
سلالة والسماح للسهم لتبرد كشف قبل التبريد.
قم بإزالة أي دهون من السطح عند البرودة أو قبل الاستخدام. تجميد جزء لا تستخدم ، أو تقليل لتشكيل اللحوم الصقيل (مثلج دي فياند). أربعة كوارت من الأسهم سوف تقلل إلى إنتاج حوالي 1 كوب من غلاس دي فياند.
فوند برون رابيد (مخزون اللحم البقري السريع): هذا الإصدار من مخزون اللحم البقري يقلل من وقت التحضير بحوالي 1 ساعة.
نقطع البصل إلى نصفين ونضع النصفين ، ونقطعهما لأسفل ، في مقلاة ساخنة وجافة (بدون زبدة أو زيت). سوف يتحول البصل إلى اللون الأسود في غضون 3 إلى 4 دقائق.
إضافة البصل الأسود إلى المرق سيعطي المخزون اللون البني الذي كان سيفقده لولا ذلك.
على الرغم من اختلاف نكهاتهم قليلا ، إلا أن أي منهما يعمل بشكل جيد كمخزون لحم بقري بني. كلمة تحذير واحدة: قد يكون الوقت الذي يتم توفيره من خلال عدم تحمير العظام والخضروات مساويا للجهد اللازم لتنظيف المقلاة بعد اسوداد البصل.
فوندز دي جيبير (مخزون اللعبة): اتبع الخطوات الواردة في وصفة مرق اللحم البقري لعمل مخزون لعبة ، باستخدام 6 أرطال من لحم الطرائد و 7 أرطال من العظام.
إضافة 10 التوت العرعر و 2 أوراق حكيم.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;