مثلثات التوت البري
تتطلب مثلثات التوت البري فيلو حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 30 شخصًا وتكلف 24 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين ، و4 جرام من الدهون ، وإجمالي 111 سعرة حرارية . إذا كان لديك جوز البقان، وسكر الحلويات، والسكر، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة قابلة للتحسين بنسبة 9% . وصفات مماثلة هي مثلثات الفيلو الخرشوف ، مثلثات السبانخ الفيلو ، ومثلثات جراد البحر الفيلو .
تعليمات
في قدر، يُمزج التوت البري والسكر والزبيب وجوز البقان والعسل وقشر البرتقال؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
استنزاف وتجاهل أي عصير. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
قم بدهن ورقة واحدة من ورق الفيلو بالزبدة برفق؛ ضعي ورقة أخرى من الفيلو فوقها وادهنيها بالزبدة. احتفظ بالرقائق المتبقية مغطاة بغطاء بلاستيكي ومنشفة رطبة لمنع الجفاف.
قطع الورقتين إلى ثلاث طبقات مقاس 14 بوصة. × 3 بوصة. شرائط.
ضعي ملعقة صغيرة من حشوة التوت البري في الزاوية السفلية لكل شريط. نطوي العجينة فوق الحشوة لنشكل مثلثاً. قم بطي المثلث لأعلى، ثم قم بطي المثلث فوقه لتكوين مثلث آخر. استمر في الطي، مثل العلم، حتى تصل إلى نهاية الشريط.
دهن نهاية العجينة بالزبدة ثم الضغط عليها على شكل مثلث لإغلاقها. اقلب المثلث وادهن سطحه بالزبدة المذابة. كرر ذلك مع شرائح العجين المتبقية والأوراق المتبقية من ورق الفيلو.
ضعي المثلثات على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15-17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz Bottle of Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 11 دولارًا.
زجاجة نبيذ NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz
يوفر مزيجه الغني إحساسًا نابضًا بالحياة بالفم مع لمسة نهائية فوارة.