ماهيماهي فاهيتا
قد يكون ماهيماهي فاهيتا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 248 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.53 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من شرائح الماهيماهي وتورتيلا الدقيق وزيت السلطة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المانجو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع باليو مانجو الكعكات مع زبدة المانجو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل فاهيتا دجاج لا مانشن-فاهيتا هي طبق تكس مكس يستمتع به الجميع, ماهيماهي، و اليونانية ماهيماهي.
تعليمات
اشطف السمك واتركه حتى يجف ؛ قطع الشرائح بالعرض إلى شرائح بعرض 1 بوصة. في وعاء صغير ، اخلطي الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والملح. افركي السمك في كل مكان بمزيج التوابل. اشطف الفلفل الحلو ولبه وبذوره ؛ قطع بالطول إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
صب 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن ، يضاف البصل والفلفل ويقلب بشكل متكرر حتى يعرج ، من 5 إلى 6 دقائق.
نقل إلى طبق. في نفس المقلاة ، الحرارة المتبقية 1/2 ملعقة كبيرة من النفط ؛ إضافة السمك ويطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتى يتم احمر السمك على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق المجموع.
يضاف عصير المانجو ويغلى المزيج. يطهى حتى يصبح السمك معتما ولكنه لا يزال رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
يضاف خليط الفلفل الحلو وعصير الليمون إلى السمك ويقلب حتى يسخن بالكامل.
يقدم هذا الطبق مع الرقاق الدقيق الدافئ.