صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

لفائف الجبن بالفلفل المضفر

لفائف الجبن بالفلفل المضفر
لفائف الجبن بالفلفل المضفر هي عبارة عن مقبلات تكفي لـ 12 شخصًا. مقابل 30 سنتًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 255 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و7 جرام من الدهون. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والزبدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 31%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لفائف اللازانيا النباتية مع فلفل بيكورينو مارينارا، وخبز الجبن الكريمي المضفر، وكالزوني لحم الخنزير والجبن.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي 2 كوب دقيق، السكر، الخميرة، الملح والفلفل. في قدر، سخني الحليب والزبدة إلى 120 درجة -130 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً، أو أوراق ريحان مجففة ومفتتة1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً، أو أوراق ريحان مجففة ومفتتة
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
سكر أصفر اللونسكر أصفر اللون
بالإضافة إلى المزيد من التزييتبالإضافة إلى المزيد من التزييت
1 علبة خليط كيك الموز (الحجم العادي)1 علبة خليط كيك الموز (الحجم العادي)
المعدات التي سوف تستخدمها
2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا
1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم
2
أضف إلى المكونات الجافة. فاز على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
3
أضف بيضة واحدة ونصف كوب دقيق. فاز لمدة دقيقتين أطول. يُضاف الجبن وما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
النقاطالنقاط
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)
4
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
5
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم
6
لكمة العجين إلى أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. يغطى ويترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة. قسمها إلى 36 قطعة. شكل كل منها على شكل 6 بوصة. حبل. جديلة ثلاثة حبال معا. قرصة ينتهي لختم. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
النقاطالنقاط
لكمةلكمة
7
ضعها على صفائح الخبز المدهونة. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم كراميل ومكسرات مقطعة، اختياريآيس كريم كراميل ومكسرات مقطعة، اختياري
8
فاز البيض المتبقي. فرشاة على الضفائر.
المكونات سوف تحتاج
(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)
9
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15-17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض
10
أخرجه من المقلاة إلى رف سلكي ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا
حكيم ورقةحكيم ورقة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لفائف الجبن. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Biltmore Estate Riesling الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيلتمور إستيت ريسلينج
بيلتمور إستيت ريسلينج
متوازن بشكل جميل مع روائح المشمش الحلو ونكهات العسل الخفيفة ولمسة نهائية منعشة.