لحم الخنزير والمانجو
قد يكون لحم الخنزير والمانجو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكاملة 30 والكيتونية تخدم 4 أشخاص وتكلف 5.49 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 95 جرامًا من البروتين و72 جرامًا من الدهون وإجمالي 1139 سعرة حرارية. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك لحم الخنزير المتن، وسيرانو تشيلي، وزيت الزيتون، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 76%. هذه النتيجة قوية. كباب لحم الخنزير والمانجو، كباب لحم الخنزير والمانجو، ولحم الخنزير مانجو بيكاديللو تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
سخني زيت الكانولا إلى 375 درجة فهرنهايت للقلي.
انقع لحم الخنزير في صلصة بيبا لمدة ساعة. في وعاء متوسط، اخلطي المانجو والبصل والفلفل والفلفل الحار والخل و3/4 كوب زيت الزيتون والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح.
سخني مقلاة كبيرة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية واقلي لحم الخنزير على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ضعيها في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. اقلي الموز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم ضعيه على منشفة ورقية لتصفيته. يُملح الموز وهو ساخن. للتقديم، قطعي لحم الخنزير إلى ميداليات ثم ضعيه حول الطبق. تُسكب صلصة المانجو على ميداليات لحم الخنزير وتُرش بشرائح البصل الأخضر للتزيين.
ضعي كمية من الموز في وسط الطبق ثم قدميه.