لحم الخنزير والأنشو تشيلي تاماليس مع صلصة حمراء مكسيكية
وصفة لحم الخنزير والأنشو تشيلي تاماليس مع الصلصة الحمراء المكسيكية يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 79 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 244 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم المتن لحم الخنزير ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، قشور الذرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 59%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا لحم الخنزير المبشور في صلصة الأنشو والبرتقال (تشيلوريو) من طاولة باتي المكسيكية, تاماليس دي بولو كون تشيلي فيردي-جرين تشيلي تشيكن تاماليس، و الأخضر شيلي لحم الخنزير تاماليس.
تعليمات
ضع قشور الذرة في وعاء كبير ؛ يغطى بالماء. قشور الوزن أسفل مع علبة ؛ نقع 30 دقيقة.
يمزج المرق والكرز وشيلي الأنشو في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع لمدة 2 دقيقة أو حتى الكرز والأنشو طرية.
يمزج مزيج المرق والبصل والمكونات التالية 5 (من خلال الثوم) في الخلاط ؛ عملية حتى يصبح الخليط ناعما. احتياطي 1/2 كوب خليط مرق; تغطية والبرد.
ضع خليط المرق المتبقي في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
إضافة لحم الخنزير; ختم وتتبل في الثلاجة 1 ساعة, تحول كيس في بعض الأحيان.
أخرج لحم الخنزير من الكيس وتخلص من التتبيلة.
ضع لحم الخنزير على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 30 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 155 (وردي قليلا).
دع لحم الخنزير يقف 20 دقيقة ؛ أجاد لحم الخنزير مع 2 شوك. إرم لحم الخنزير تمزيقه مع محفوظة 1/2 كوب خليط مرق.
العمل مع قشر واحد في كل مرة ، ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من عجينة الماسا الأساسية في وسط القشرة ، على بعد حوالي 1/2 بوصة من أعلى القشرة ؛ اضغط على العجين في مستطيل بطول 4 بوصات بعرض 3 بوصات. ملعقة حول 1 يكوم خليط ملعقة لحم الخنزير أسفل جانب واحد من العجين. باستخدام قشر الذرة كدليل الخاص بك, أضعاف قشر على تامالي, يجري التأكد من تغطية ملء مع العجين; أضعاف أكثر 1 مزيد من الوقت. أضعاف نهاية القاع من قشر تحت.
ضع تامالي ، جانب التماس لأسفل ، على رف مقلاة اللاحم المبطنة بمنشفة رطبة. كرر الإجراء مع القشور المتبقية وعجين الماسا الأساسي والحشو. قم بتغطية التاماليس المملوءة بمنشفة رطبة أخرى.
صب 2 كوب ماء ساخن في قاع مقلاة اللاحم ؛ أعلى مع رف استعداد.
تاماليس البخار في 450 لمدة 55 دقيقة ، إضافة الماء حسب الضرورة للحفاظ على عمق حوالي 1/2 بوصة.
دع التاماليس تقف 10 دقائق.
تقدم مع الصلصة وأوتاد الليمون ، إذا رغبت في ذلك.