صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة21
مجلة

لحم الخنزير والأنشو تشيلي تاماليس مع صلصة حمراء مكسيكية

لحم الخنزير والأنشو تشيلي تاماليس مع صلصة حمراء مكسيكية
وصفة لحم الخنزير والأنشو تشيلي تاماليس مع الصلصة الحمراء المكسيكية يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 79 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 244 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم المتن لحم الخنزير ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، قشور الذرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 59%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا لحم الخنزير المبشور في صلصة الأنشو والبرتقال (تشيلوريو) من طاولة باتي المكسيكية, تاماليس دي بولو كون تشيلي فيردي-جرين تشيلي تشيكن تاماليس، و الأخضر شيلي لحم الخنزير تاماليس.

تعليمات

1
ضع قشور الذرة في وعاء كبير ؛ يغطى بالماء. قشور الوزن أسفل مع علبة ؛ نقع 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
استنزاف القشور.
3
يمزج المرق والكرز وشيلي الأنشو في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع لمدة 2 دقيقة أو حتى الكرز والأنشو طرية.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
الكرزالكرز
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
4
يمزج مزيج المرق والبصل والمكونات التالية 5 (من خلال الثوم) في الخلاط ؛ عملية حتى يصبح الخليط ناعما. احتياطي 1/2 كوب خليط مرق; تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
مرقمرق
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
5
ضع خليط المرق المتبقي في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
6
إضافة لحم الخنزير; ختم وتتبل في الثلاجة 1 ساعة, تحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
7
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
أخرج لحم الخنزير من الكيس وتخلص من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
9
ضع لحم الخنزير على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
10
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 30 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 155 (وردي قليلا).
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
11
دع لحم الخنزير يقف 20 دقيقة ؛ أجاد لحم الخنزير مع 2 شوك. إرم لحم الخنزير تمزيقه مع محفوظة 1/2 كوب خليط مرق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
مرقمرق
لحم الخنزيرلحم الخنزير
12
العمل مع قشر واحد في كل مرة ، ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من عجينة الماسا الأساسية في وسط القشرة ، على بعد حوالي 1/2 بوصة من أعلى القشرة ؛ اضغط على العجين في مستطيل بطول 4 بوصات بعرض 3 بوصات. ملعقة حول 1 يكوم خليط ملعقة لحم الخنزير أسفل جانب واحد من العجين. باستخدام قشر الذرة كدليل الخاص بك, أضعاف قشر على تامالي, يجري التأكد من تغطية ملء مع العجين; أضعاف أكثر 1 مزيد من الوقت. أضعاف نهاية القاع من قشر تحت.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
العجينالعجين
الذرةالذرة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
13
ضع تامالي ، جانب التماس لأسفل ، على رف مقلاة اللاحم المبطنة بمنشفة رطبة. كرر الإجراء مع القشور المتبقية وعجين الماسا الأساسي والحشو. قم بتغطية التاماليس المملوءة بمنشفة رطبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
14
صب 2 كوب ماء ساخن في قاع مقلاة اللاحم ؛ أعلى مع رف استعداد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
15
تاماليس البخار في 450 لمدة 55 دقيقة ، إضافة الماء حسب الضرورة للحفاظ على عمق حوالي 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
المياهالمياه
16
دع التاماليس تقف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
17
تقدم مع الصلصة وأوتاد الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
عطري بشدة, يمزج هذا النبيذ بجرأة زوجا من التسميات الفرعية الفريدة لوادي ويلاميت تحت فلين واحد. يتم الشعور بوجودها على الفور في شكل رائحة تحركها العطور وتخترق الشمر والتوت واليانسون المجفف. على الحنك ، بينوت نوير هو ثابت وحية،مع وفرة من الملاحظات التوت البري والتوت البري.دمج أناقة تلال دندي, العضلات الخام لتلال إيولا-أميتي, والطبيعة ذات الثمار الداكنة لكرم الشيا, يجسد هذا النبيذ روح الوادي. مع العفص شركة قليلا وسطوع الكامنة ، بل هو كامل ومتوازن ، وجدارة صراحة بينوت نوير. يحتفل خمر 2018 الرائع بالتوازن والملمس واللون المكثف ، ويعبر هذا النبيذ بدقة عن كل ما سبق.