صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير ذو البطن بوبرس

لحم الخنزير ذو البطن بوبرس
Pork-Bellied Poppers هو طبق جانبي يقدم 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية. مقابل 57 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 7 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من صلصة الشواء والدقيق وجبنة الشيدر الحادة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: هالبينو بوبرس، تشيكن بوبرز، وبوبر القرنبيط.

تعليمات

1
قطعي كل فلفل هالابينو إلى شرائح طولية، ثم اصنعي قطعًا صغيرًا عرضيًا في نهاية الساق لتكوين حرف T. افتحي الهالابينو برفق واكشطي البذور والأغشية بالسكين.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
12 حبة فلفل هالبينو (كل واحدة تقريبًا)12 حبة فلفل هالبينو (كل واحدة تقريبًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهزربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهز
2
ضعي الهالابينو والحليب وكوبين من الماء في وعاء كبير وانقعيهما لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء، اخلطي جبن الشيدر والجبن الكريمي ولحم الخنزير المسحب ومسحوق الفلفل الحار في وعاء بيديك حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
قم بتصفية الهالبينو واتركها حتى تجف. قومي بحشو 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن في كل حبة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
5
ضعي الدقيق في طبق مسطح.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6
اخفقي البيض ونصف ملعقة صغيرة من الملح في طبق آخر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
ضعي فتات الخبز في طبق ثالث. أمسك الفلفل واحدًا تلو الآخر من السيقان واغمسه في الدقيق، ثم اغمسه في البيض المخفوق، واترك الزائد يتساقط، ثم لفه في فتات الخبز؛ نغمسها في البيض مرة أخرى ونعيد لفها في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
8
ننقله إلى طبق ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك الطلاء، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
9
سخني حوالي 1 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 300 درجة فهرنهايت. اقلي الهالابينو على دفعات، وقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
11
يرش الملح ويقدم مع صلصة الباربكيو.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
12
الصورة بواسطة تشارلز ماسترز