لحم الخنزير ذو البطن بوبرس
Pork-Bellied Poppers هو طبق جانبي يقدم 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية. مقابل 57 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 7 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من صلصة الشواء والدقيق وجبنة الشيدر الحادة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: هالبينو بوبرس، تشيكن بوبرز، وبوبر القرنبيط.
تعليمات
قطعي كل فلفل هالابينو إلى شرائح طولية، ثم اصنعي قطعًا صغيرًا عرضيًا في نهاية الساق لتكوين حرف T. افتحي الهالابينو برفق واكشطي البذور والأغشية بالسكين.
ضعي الهالابينو والحليب وكوبين من الماء في وعاء كبير وانقعيهما لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين.
في هذه الأثناء، اخلطي جبن الشيدر والجبن الكريمي ولحم الخنزير المسحب ومسحوق الفلفل الحار في وعاء بيديك حتى تمتزج المكونات.
قم بتصفية الهالبينو واتركها حتى تجف. قومي بحشو 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن في كل حبة فلفل.
اخفقي البيض ونصف ملعقة صغيرة من الملح في طبق آخر.
ضعي فتات الخبز في طبق ثالث. أمسك الفلفل واحدًا تلو الآخر من السيقان واغمسه في الدقيق، ثم اغمسه في البيض المخفوق، واترك الزائد يتساقط، ثم لفه في فتات الخبز؛ نغمسها في البيض مرة أخرى ونعيد لفها في فتات الخبز.
ننقله إلى طبق ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك الطلاء، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
سخني حوالي 1 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 300 درجة فهرنهايت. اقلي الهالابينو على دفعات، وقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل دفعة.
استنزاف على المناشف الورقية.
يرش الملح ويقدم مع صلصة الباربكيو.
الصورة بواسطة تشارلز ماسترز