صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير المشوي بانه مي

لحم الخنزير المشوي بانه مي
وصفة لحم الخنزير المشوي بانه مي يمكن أن ترضي شغفك الفيتنامي في حوالي 2 ساعة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 166 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك خل مقطر ، وفلفل سيرانو ، وفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير بانه مي, لحم الخنزير باتي بá، و لحم الخنزير البطن بانه مي.

تعليمات

1
ن وعاء صغير إضافة المايونيز ، 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك الآسيوية والكزبرة المطحونة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
تخلط جيدا وتعيين aside.In مقلاة صغيرة, نخب الفلفل الأبيض والأسود على نار عالية معتدلة حتى عطرة, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
انقلها إلى سطح عمل وباستخدام جانب سكين ثقيل ، اكسر حبات الفلفل بخشونة ؛ نقل إلى وعاء كبير وعميق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أضف 3/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام ملح كوشير والسكر البني ، ثم أضف سيرانو تشيليس والثوم وثلث الهالبينو. ضجة في الماء الدافئ حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
أضف لحم الخنزير وكمية كافية من الماء البارد لغمر الشواء. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
صفي لحم الخنزير واتركيه حتى يجف ، ثم انقله إلى مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
7
دع لحم الخنزير يعود إلى درجة حرارة الغرفة. تحميص لحم الخنزير لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ؛ يتم لحم الخنزير عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 165 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الخل الأبيض والسكر المحبب وملح الطعام ويقلب حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
ملح الطعامملح الطعام
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
أضيفي الجزر واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
10
استنزاف جيدا.
11
انشر الجوانب المقطوعة من اللفائف مع المايونيز المتبل الذي وضعته جانبا. قمة مع لحم الخنزير المشوي والخيار وأوراق الكزبرة والجزر المخلل وشرائح الهالبينو المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح هالبينوشرائح هالبينو
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
يرش بخفة مع السمك وصلصة الصويا. أغلق السندويشات.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
13
نقطع الرغيف الفرنسي إلى الثلث ويقدم مع الصلصة الحارة (اختياري).
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية2(شتاء)صلصة السمك الآسيوية إضافيةصلصة السمك الآسيوية إضافية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كل من الفلفل الأبيض والأسود كلهكل من الفلفل الأبيض والأسود كله3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المبشور بخشونة (حوالي 6 جزر)الجزر المبشور بخشونة (حوالي 6 جزر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة10القرنفلفصوص ثوم مقشرة ومفرومةفصوص ثوم مقشرة ومفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة6سيرانو تشيلي ، سحقسيرانو تشيلي ، سحق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2شرائحماء دافئماء دافئ1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء الباردالماء البارد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر