سبرينج رولز الدجاج التايلاندية
تتطلب لفائف سبرينج رولز الدجاج التايلاندية حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 154 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و3 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.5 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 105 معجبًا. إذا كان لديك صلصة الصويا والبصل الأخضر والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام الفيتنامي. سيكون الربيع أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مع نسبة 90%، هذا الطبق ممتاز. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سبرينج رولز الدجاج على الطريقة التايلاندية، سبرينغ رولز التايلاندية (با بيا)، سبرينغ رولز الخضار مع صلصة المانجو التايلاندية.
تعليمات
يُمزج كوب واحد من صلصة الفول السوداني والزنجبيل والثوم وملعقة صغيرة من صلصة الصويا في وعاء.
أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغطى الدجاج.
ضعيها في الثلاجة لتتبل لمدة 30 دقيقة.
سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة. قم بطهي البازلاء الثلجية وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر في الزيت حتى تسخن ولكن لا تزال مقرمشة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
اخلطي الجرجير والكزبرة. استخدمي مقشرة الخضار للحصول على شرائح طويلة من الجزر في خليط الجرجير.
قم برش ملعقة صغيرة من صلصة الصويا في خليط الجرجير. إرم إلى معطف.
تسخين 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة أو المقلاة. اطهي الدجاج المتبل حتى يختفي اللون الوردي من الداخل، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
املأ وعاءً كبيرًا بالماء الساخن. اغمسي الأغلفة الواحدة تلو الأخرى في الماء لمدة ثانيتين تقريبًا لكل منها. عند إخراج الأغلفة من الماء، املأ كل منها بملعقتين كبيرتين من الدجاج وحفنة صغيرة من خليط الجرجير. قم بطي طرفين متقابلين من الغلاف لتلبية الحشوة. ثم قم بطي الجزء السفلي من الغلاف فوق الجزء العلوي من الحشوة ولفه.
يقدم مع نصف كوب من صلصة الفول السوداني للتغميس.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعتبر النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لسبرينغ رولز. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Bodegas Naveran Brut Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 12 دولارًا للزجاجة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".