لحم الخنزير الأندلسي
إذا كان لديك ما يقرب من 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون لحم الخنزير الأندلسي وصفة بدائية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 288 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. مقابل 2.2 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري فص الثوم والفلفل الحلو وخل النبيذ الأحمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 66%، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الحساء الأندلسي، والجازباتشو الأندلسي، والجازباتشو الأندلسي.
تعليمات
يُمزج الثوم والبابريكا والملح والقرفة والفلفل الحار وجوزة الطيب. فرك على لحم المتن. الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
ضعي قطع لحم المتن في مقلاة ضحلة.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 425 درجة لمدة 20-27 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
في وعاء صغير، الجمع بين المكونات المتبقية.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
تعتبر Pinot Noir و Malbec و Sangiovese من أفضل اختياراتي لـ Pork Tenderloin. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.