لحم البقر كارنيتاس امبانادا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية ، لذا جرب لحم البقر كارنيتاس إمبانادان. ل 94 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من مسحوق الخبز وخيوط الزعفران والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو صلب. حاول لحم البقر كارنيتاس امبانادا, امبانادا مع لحم الخنزير المتبل والفلفل الأحمر المحمص (امبانادا دي لومو) من إسبانيا، و لحم امبانادا لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف البصل والفلفل; سوت 5 دقائق أو حتى يبدأ البصل إلى اللون البني. ضجة في الطماطم والفلفل الأحمر ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ سوت 2 دقيقة. ضجة في كارنيتاس لحوم البقر ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان.
يرفع عن النار ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة.
لتحضير العجين ، اخلطي 9 ملاعق كبيرة من الماء والزعفران ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في الخل. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
ضع الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح في محضر الطعام ؛ نبض 2 مرات للجمع.
أضف الزبدة ؛ قم بالعملية حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. مع المعالج على ، صب ببطء خليط الزعفران من خلال شلال الغذاء ؛ عملية فقط حتى يبدأ العجين لتشكيل الكرة (العجين سيكون متفتت).
تقسيم العجين إلى 2 أجزاء متساوية. العمل مع جزء العجين واحد في وقت واحد ، اضغط العجين في دائرة 4 بوصة على غلاف بلاستيكي الثقيلة. تغطية مع غلاف بلاستيكي إضافي.
ضع العجين في الفريزر 5 دقائق أو حتى يمكن إزالة الغلاف البلاستيكي بسهولة.
تتداخل قليلا 2 ورقة من غلاف بلاستيكي على سطح رطب قليلا. بسط 1 جزء العجين ؛ مكان على غلاف بلاستيكي. تغطية العجين مع 2 ورقة إضافية من غلاف بلاستيكي متداخلة.
لفة العجين ، لا تزال مغطاة ، في دائرة 11 بوصة. كرر الإجراء مع العجين المتبقي.
ضع كلا الجزأين في الفريزر لمدة 5 دقائق أو حتى يمكن إزالة الغلاف البلاستيكي بسهولة.
إزالة غلاف بلاستيكي من 1 جزء العجين; مكان العجين, الجانب التفاف البلاستيك حتى, على ورقة الخبز كبيرة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
قم بإزالة الأوراق العلوية من الغلاف البلاستيكي. ملعقة ملء على العجين ، وترك الحدود 1 بوصة.
قم بإزالة الأوراق العلوية من الغلاف البلاستيكي من العجين المتبقي.
توضع العجينة ، مع غلاف بلاستيكي لأعلى ، فوق الحشوة.
قم بإزالة الأوراق العلوية من الغلاف البلاستيكي. قرصة الحواف معا لختم.
قطع عدة شقوق في الجزء العلوي من العجين للسماح للبخار بالهروب.
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة مقرمشة وتبدأ في التحول إلى اللون البني.