لحم البقر الخفيف ستروجانوف
لحوم البقر الخفيفة ستروجانوف قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 283 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بديل للكرتون الخالي من الدسم والثوم والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. حاول بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الدهون من شريحة لحم. شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى 2-س 1/4 بوصة شرائط.
قم بتغطية مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الطهي ؛ ضعها على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة.
يضاف شرائح اللحم والفطر والبصل المفروم والثوم ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج شرائح اللحم والخضروات.
يصفى ويمسح المرق من المقلاة بمنشفة ورقية. ضع خليط الستيك جانبا ، واحفظه دافئا.
يمزج الماء وحبيبات المرق في مقلاة.
يمزج النبيذ والدقيق ويقلب جيدا ويضاف إلى المرق. ضجة في السمن والمكونات 4 القادمة. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بمضرب سلكي حتى يصبح سميكا وشمبانيا.
إضافة خليط شريحة لحم محفوظة. يطهى على نار متوسطة حتى يسخن جيدا.
يرفع عن النار ويقلب في القشدة الحامضة. للخدمة ، ملعقة خليط ستيك على الشعرية ، ويرش مع البصل الأخضر.