صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

لازانيا اللحم والفطر

لازانيا اللحم والفطر
وصفة اللحوم والفطر اللازانيا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 2 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 542 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من صلصة الطماطم ورقائق الفلفل وجبن الموزاريلا الخالي من الدسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول لازانيا دي بولو كون تشامبي إرمونيس (لازانيا الدجاج والفطر), رغيف لحم فطر بورسيني مع مرق الفطر، و الكثير من لازانيا اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة ثم أضيفي الثوم والبصل واطهيه حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق. يضاف معجون الطماطم والأوريجانو والريحان والشمر ، ثم يضاف الفطر ورقائق الفلفل الأحمر. يقلب اللحم المفروم ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ويتفتت.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم ، واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
مزيج معا بارميجيانو ريجيانو ، الجبن ، 2/3 كوب من جبن موزاريلا والبيض في وعاء صغير. ضجة في البقدونس وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
تسكب ربع الصلصة في قاع صينية خبز 13 في 9 في 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
ضعي 3 نودلز لازانيا غير مطبوخة فوق الصلصة دون تداخل.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
يوزع نصف خليط الجبن القريش على المعكرونة ويوضع فوقها ربع الصلصة الأخرى. كرر الطبقات ، وتنتهي بالصلصة ، ورشها على جبنة الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
اتركه يرتاح قبل 10 دقائق من التقديم.
11
لكل وجبة: السعرات الحرارية 438 ؛ مجموع الدهون 19 غراما ؛ الدهون المشبعة 7.5 غرام ؛ البروتين 32 غراما ؛ مجموع الكربوهيدرات 34 غراما ؛ السكر: 6 غرامات ؛ الألياف 7 غرامات ؛ الكولسترول 85 ملليغرام ؛ الصوديوم 919 ملليغرام
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

المكونات

11 رطل كوسة،الريحان المطحونالريحان المطحون425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم مع الريحان والثوم والأوريغانومكعبات الطماطم مع الريحان والثوم والأوريغانو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجبن الرائبالجبن الرائب1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك الأرضتشاك الأرض0(يمكن أن يكون أو المقشود)الشمر المطحونالشمر المطحون1قشر الليمونقشر الليمون9نودلز جاهزة بالفرن من القمح الكاملنودلز جاهزة بالفرن من القمح الكامل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات2(يمكن أن يكون أو المقشود)توابل الأرضتوابل الأرض2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور2(شتاء)أوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة جزء-جبنة موزاريلا مبشورة منزوع الدسمحزمة جزء-جبنة موزاريلا مبشورة منزوع الدسم0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بورتابيلا مفرومفطر بورتابيلا مفروم1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كازان إيما كيانتي كلاسيكو مع 4.8 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما كيانتي كلاسيكو دي أو سي جي هو نبيذ أنيق مع باقة زهور وتلميحات الكرز. لديها نضارة متوازنة ، بنية جيدة والعفص مخملي. الذين تتراوح أعمارهم بين 1 سنة في برميل 500 لتر ، ولها لون أحمر روبي مكثف مع انعكاسات الأرجواني. مع لمسة نهائية طويلة مع حموضة جيدة ومعدنية ، فهي مثالية للاقتران مع المعكرونة واللحوم الباردة.