كينج كيك
قد تكون كعكة الملك وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة تخدم 20. حصة واحدة تحتوي على 314 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الكريول. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من الملح والقرفة المطحونة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 23%. وصفات مماثلة هي ماردي غرا الملك كعكة الكعك: يصلح للملك والملكة, كعكة الليلة الثانية عشرة أو كعكة الملك (جاليت دي روا)، و كعكة كوروليفسكي الروسية (كعكة الملك).
تعليمات
اطبخي أول 4 مكونات في قدر على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى تذوب الزبدة. خليط بارد إلى 100 إلى 11
تذوب الخميرة و 1 ملعقة كبيرة سكر في 1/2 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
يضاف خليط الزبدة والبيض و 2 كوب دقيق ؛ يخفق بسرعة متوسطة بخلاط كهربائي 2 دقيقة أو حتى يصبح ناعما. يقلب تدريجيا ما يكفي من الدقيق المتبقي لعمل عجينة طرية.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون جيدا ، وانتقل إلى أعلى الشحوم. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
يقلب معا 1/2 كوب سكر وقرفة ؛ توضع جانبا.
لكمة العجين أسفل; تقسيم في نصف. تحويل 1 جزء من على سطح مطحون بخفة; لفة إلى مستطيل 28 س 10 بوصة.
انتشار نصف كل من خليط القرفة والزبدة خففت على العجين.
لفة العجين ، أزياء جيليرول ، بدءا من الجانب الطويل.
ضعي لفة العجين ، على جانب التماس لأسفل ، على صينية خبز مدهونة قليلا. جلب ينتهي معا لتشكيل حلقة بيضاوية ، تبليل ومعسر حواف معا لختم. كرر مع العجين المتبقي وخليط القرفة والزبدة.
يغطى ويترك في مكان دافئ ، خال من المسودات ، 20 دقيقة أو حتى يتضاعف بكميات كبيرة.
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. تزيين مع عصابات من الصقيع الملونة ، ويرش مع السكريات الملونة.
ملاحظة: بمجرد أن تبرد الكعكة ، أدخل دمية طفل بلاستيكية بشكل عشوائي ، إذا رغبت في ذلك ، قبل صقيع.