كيفية صنع لحم البقر
كيفية جعل لحم البقر اليخني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 666 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 539 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك الملح وزيت الزيتون ولحم البقر المشوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام بذور الكراوية يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكراوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم البقر اليخني, لحم البقر اليخني، و لحم البقر اليخني لوصفات مماثلة.
تعليمات
يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية ؛ يطهى اللحم ويقلب بالزيت الساخن على دفعات حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
انقله إلى قدر كبير واحتفظ به في المقلاة.
يقلب البصل في المرق المحفوظ ، ويرش زيت الزيتون فوق البصل ، ويتبل بالملح 1/2 ملعقة صغيرة ويطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى المرق مع لحم البقر.
يمزج الفلفل الحلو وبذور الكراوية والفلفل الأسود والمردقوش والزعتر والفلفل الحار في المقلاة ويحمص على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
يضاف 1 كوب مرق دجاج ويقلب ؛ ينقل إلى خليط اللحم البقري والبصل.
يقلب 3 أكواب من مرق الدجاج في خليط اللحم البقري.
يضاف معجون الطماطم والثوم والخل والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وورق الغار ؛ ضعي القدر على نار عالية واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تدخل الشوكة بسهولة في اللحم ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.