صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
وصفات ذات صلة
وافل الشوفان والشوكولاتة من كارلي
جرانولا رائعة
وافل الشوفان بالحليب
ريد فيلفيت بلجيكا الوافل
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
أفضل 20 فكرة غذائية في يناير
أفضل 10 أفكار عشاء لهذه الليلة
أكثر 10 وجبات عشاء شعبية على الإطلاق!
أفضل 20 فكرة غداء للتعافي من البرد
21 وصفة لكسر التوتر لتعزيز مزاجك الليلة
18 وجبة تحضرها عندما لا تشعر بالرغبة في الطهي
17 فكرة لا تثير القلق عندما لا تعرف ماذا تصنع لتناول العشاء
15 فكرة عشاء بسيطة لتناول الطعام الصحي في الحياة الحقيقية
15 خضروات شتوية مفيدة جدًا لك
الأطعمة التقليدية لأمريكا الجنوبية
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
كيشي الفطر البري مع قشرة الجوز
وصفة كيشي الفطر البري مع قشرة الجوز يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 770 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 60 غرام من الدهون. ل 4 4.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. مزيج من جبن ماهون وملح البحر والفلفل والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل الخضروات العشبية في كيشي الفيتا مع قشرة الأرز البري, كيشي الكرنب والبيض مع قشرة الجوز البانكو، و كيشي الفطر والسبانخ في قشرة الشوفان.
تعليمات
1
للقشرة: سخني الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت ، اخفقي الجوز والدقيق والسكر والملح معا في وجبة جيدة في محضر الطعام. اخفقي الزبدة حتى تتكون عجينة متفتتة. اضغط في أسفل وأعلى جانبي مقلاة زنبركية مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج![1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)]()
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)![علبة من مربى التوت بدون بذور]()
علبة من مربى التوت بدون بذور![أصناف مختلطة من الفطر الطازج]()
أصناف مختلطة من الفطر الطازج![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
علبة من مربى التوت بدون بذور
أصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![(مثل بسكويت ماري)]()
(مثل بسكويت ماري)![كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري]()
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
(مثل بسكويت ماري)
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو2
ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو4
لملء: خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازجالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)6
يضاف الفطر البري والفطر الأبيض ويتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ أضف الزبدة والكراث والزعتر. يطهى مع التحريك المتكرر ، حتى ينضج الفطر ، لمدة 10 دقائق أخرى. ضبط التوابل وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً]()
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً![حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة]()
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة![1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون]()
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون![الكراث، المبشور أو المفروم]()
الكراث، المبشور أو المفروم![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)![2 كوب فصوص ثوم]()
2 كوب فصوص ثوم
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
الكراث، المبشور أو المفروم6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
2 كوب فصوص ثوم7
يمزج جبن البارميزان والكونت في وعاء صغير ويترك جانبا. نثر نصف الفطر ونصف الجبن بالتساوي على القشرة. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب والقشدة الثقيلة معا حتى تصبح ناعمة ورغوة.
المكونات سوف تحتاج![أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)]()
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)![حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة]()
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة![صلصة طماطم هانت®]()
صلصة طماطم هانت®![صلصة التوت البري، للتقديم]()
صلصة التوت البري، للتقديم![كونت]()
كونت![علبة من مربى التوت بدون بذور]()
علبة من مربى التوت بدون بذور![2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة![قصب الحلوى المسحوقة الإضافية]()
قصب الحلوى المسحوقة الإضافية
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة طماطم هانت®
صلصة التوت البري، للتقديم
كونتعلبة من مربى التوت بدون بذور
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةالمعدات التي سوف تستخدمها![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة![فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً]()
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً8
يسكب نصف خليط البيض فوق الفطر. كرر مع ما تبقى من الفطر ومزيج البيض وأعلى مع الجبن المتبقية.
المكونات سوف تحتاج![حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة]()
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة![صلصة التوت البري، للتقديم]()
صلصة التوت البري، للتقديم![2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةصلصة التوت البري، للتقديم2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة9
اخبزي الكيشي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في الأعلى وضعيه مع القليل من التذبذب في المنتصف ، من 50 إلى 60 دقيقة. مرري سكين تقشير نظيف بين القشرة والمقلاة للفصل.
المكونات سوف تحتاج![علبة من مربى التوت بدون بذور]()
علبة من مربى التوت بدون بذور
علبة من مربى التوت بدون بذورالمعدات التي سوف تستخدمها![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو![2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه]()
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الخضرالمعدات
المكونات
1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![جبن كونت مبشور أو ماهون]()
جبن كونت مبشور أو ماهون340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)![فطر أبيض أو كريميني مقطع إلى شرائح رفيعة]()
فطر أبيض أو كريميني مقطع إلى شرائح رفيعة3لارجيس![البيض]()
البيض3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض2(شتاء)![البقدونس المفروم الطازج المسطح ، للتزيين]()
البقدونس المفروم الطازج المسطح ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![الزعتر الطازج المفروم]()
الزعتر الطازج المفروم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![الخضر هش ، لخدمة]()
الخضر هش ، لخدمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)]()
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)![فطر بري مختلط ، مثل المحار والشيتاكي والبوق]()
فطر بري مختلط ، مثل المحار والشيتاكي والبوق3(شتاء)![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج7896 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البارميزان المبشور]()
البارميزان المبشور11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![ملح ناعم]()
ملح ناعم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![ملح البحر والفلفل الطازج المطحون]()
ملح البحر والفلفل الطازج المطحون2![الكراث ، مفروم]()
الكراث ، مفروم2(شتاء)![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر1عصا![زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة]()
زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة3(شتاء)![زبدة غير مملحة]()
زبدة غير مملحة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)]()
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة]()
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
جبن كونت مبشور أو ماهون340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)
فطر أبيض أو كريميني مقطع إلى شرائح رفيعة3لارجيس
البيض3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
دقيق لجميع الأغراض2(شتاء)
البقدونس المفروم الطازج المسطح ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
الزعتر الطازج المفروم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
الخضر هش ، لخدمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)
فطر بري مختلط ، مثل المحار والشيتاكي والبوق3(شتاء)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج7896 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البارميزان المبشور11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
ملح ناعم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
ملح البحر والفلفل الطازج المطحون2
الكراث ، مفروم2(شتاء)
عرق السوس الأصفر والأخضر1عصا
زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة3(شتاء)زبدة غير مملحة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمةالنبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, الشمبانيا, بوردو, بورجوندي أبيض
يمكن إقران كيشي بالنبيذ الفوار والشمبانيا وبوردو. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تأكل البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، ينظف الحنك ، وهو أمر مهم لأن الصفار معروف بتغطية الحنك. يبدو موسكاتو الوردي حافي القدمين مع تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
