كعكة طبقة الكرز الغابة السوداء
قد تكون كعكة طبقة الكرز في الغابة السوداء مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 596 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان ومسحوق الكاكاو والشوكولاتة شبه الحلوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كعكة طبقة الكرز الغابة السوداء, كعكة الكرز الغابة السوداء، و كعكة الكرز الغابة السوداء لوصفات مماثلة.
تعليمات
كعكة الشوكولاتة: الزبدة والدقيق 2 (8 بوصة) المقالي كعكة مستديرة وسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. ينخل الكاكاو والدقيق معا في وعاء ؛ توضع جانبا.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض والسكر معا. وضع وعاء على قدر مع شبر واحد من الماء يجيش بالكاد وخفقت باستمرار حتى البيض دافئة للمس, حول 2 الدقائق. يعاد الوعاء إلى الخلاط ويخفق بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يتضاعف حجم البيض أربع مرات ، حوالي 12 دقيقة.
يخفق الفانيليا والملح في خليط البيض بسرعة متوسطة. ينخل ثلث خليط الكاكاو المحفوظ في الأعلى ؛ أضعاف حتى تدمج فقط. كرر مرتين أكثر مع خليط الكاكاو المتبقي. أضعاف في الزبدة المذابة في جزأين. لا تفرط في الخلط.
اكشط الخليط برفق في المقالي المحضرة واخبزه حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا ، حوالي 20 دقيقة.
دع الطبقات تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ؛ تتحول إلى رفوف لتبرد تماما.
ملء الكرز الحلو: احتياطي 1/4 كوب عصير الكرز من الكرز ، ووضع 2 ملعقة كبيرة. في كل من 2 أكواب صغيرة.
ضع الكرز والعصير المتبقي في قدر صغير ؛ ضجة في 7 ملاعق كبيرة. السكر ونشا الذرة والملح. يغلى المزيج مع التحريك ؛ ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكا ، حوالي 3 دقائق.
اثارة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. السكر في 1 جزء من عصير الكرز محفوظة وتوضع جانبا.
يمزج الشوكولاتة مع 1/4 كوب كريمة ثقيلة في وعاء صغير. الميكروويف في قوة متوسطة لمدة 2 دقيقة. يقلب حتى تصبح ناعمة.
نقل الخليط إلى وعاء معدني كبير وخفقت في المتبقية 1 كوب كريم ومحفوظة 2 ملعقة كبيرة. عصير الكرز. برد لمدة 30 دقيقة.
أضف سكر الحلويات والفانيليا إلى غاناش الكرز المبرد. يخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رقيقا وسميكا بما يكفي للانتشار.
صقيع الكريمة المخفوقة: في وعاء معدني كبير مبرد ، اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تصلب.
تجميع الكيك: باستخدام سكين مسنن ، قم بتقسيم كل طبقة من الكيك إلى نصفين لعمل 4 طبقات.
انشر نصف حشوة الكرز الحلو في الأعلى ؛ غطيها بطبقة كعكة ثانية.
يرش نصف خليط عصير الكرز المحفوظ في الأعلى ثم يغطى بنصف غاناش الكرز. كرر الطبقات مع الكيك ، حشوة الكرز ، الكيك ، عصير الكرز والغاناش.