كعكة جوز الهند
قد تكون كعكة جوز الهند مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 434 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جوز الهند وحليب جوز الهند والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كعكة جوز الهند المحمصة مع حشوة جوز الهند وكريمة زبدة جوز الهند, الشرف: كعكة جوز الهند مع حشوة كريم جوز الهند وكريمة زبدة الجبن، و كعكة جوز الهند والفانيليا مع كريمة الزبدة بجوز الهند لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، ادهني 3 (9 بوصات) أواني الكيك المستديرة مع السمن ؛ دقيق خفيف. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر و 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ توضع جانبا.
في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة 30 ثانية. أضف تدريجيا 2 كوب سكر ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز 2 دقيقة أطول.
يضاف البيض الكامل ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا واللوز استخراج. على سرعة منخفضة ، بالتناوب إضافة خليط الدقيق والحليب ، والضرب فقط حتى المخلوطة. يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي.
اخبزيها من 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك في المنتصف نظيفا. بارد 10 دقائق ؛ إزالة من المقالي إلى رفوف التبريد. تبرد تماما.
في مقلاة ثقيلة 2 لتر ، مزيج 1 1/2 كوب سكر والماء. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط صافيا. طبخ ، دون التحريك ، إلى 240 فهرنهايت على ميزان حرارة الحلوى ، حوالي 10 دقائق. وفي الوقت نفسه ، في وعاء كبير ، فاز بياض البيض مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى رغوي.
أضف كريمة التارتار و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ؛ اخفق على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. زيادة السرعة إلى عالية ؛ صب شراب ساخن في خليط بياض البيض.
أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية ، بضع قطع في كل مرة ، واضرب حتى تتشكل قمم صلبة ويصبح الصقيع سميكا بما يكفي للانتشار.
في وعاء صغير الميكروويف, الميكروويف 2 ملاعق كبيرة من السكر وحليب جوز الهند على ارتفاع 1 دقيقة; يقلب حتى يذوب السكر.
فرشاة نصف خليط حليب جوز الهند على 1 طبقة كعكة إلى داخل 1/2 بوصة من الحافة. الصقيع مع 1 كوب من صقيع ؛ يرش مع 1/2 كوب من جوز الهند. ضعي فوقها طبقة الكيك الثانية ؛ ادهنيها بخليط حليب جوز الهند المتبقي. الصقيع مع 1 كوب صقيع ؛ يرش مع 1/2 كوب جوز الهند. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
انتشار صقيع المتبقية على رأس وجانب من الكعكة; يرش مع جوز الهند المتبقية.