صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

كعك التوت البري بالشوكولاتة مع كريمة البوربون المخفوقة

5
4
3
2
1
كعك التوت البري بالشوكولاتة مع كريمة البوربون المخفوقة

كعك التوت البري بالشوكولاتة مع كريمة البوربون المخفوقة

الشوكولاته التوت البري الكعك مع بوربون قشدة قد يكون مجرد الحلوى كنت تبحث عن. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 968 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزبدة والقشدة الثقيلة والتوت البري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول تورتة الشوكولاتة مع طلاء بوربون وكريمة اليقطين المخفوقة, حلوى الشوكولاته بوربون وكريم مخفوق ساندويتش الكوكيز، و بودنغ خبز الشوكولاتة المزدوج من صنيزمع كريمة البوربون المخفوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اقطع 4 جولات من ورق البرشمان لتناسب الجزء السفلي من كل قالب ، ثم ضع الجولات جانبا. تذوب 2 ملعقة طعام زبدة ، ثم فرشاة قوالب مع بعض منه. خط أسفل كل قالب مع جولة من الرق والرق فرشاة مع بعض الزبدة المذابة. قوالب البرد 5 دقائق (لضبط الزبدة) ، ثم فرشاة الرق وجانب كل قالب مع المزيد من الزبدة المذابة. قوالب البرد 5 دقائق أكثر. قوالب الغبار مع الدقيق ، يطرق الزائدة ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
ينضج التوت البري و 1/4 كوب بوربون في قدر صغير على نار خفيفة حتى ينضج التوت البري ويمتص البوربون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
بوربونبوربون
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
إزالة من الحرارة.
5
تذوب الشوكولاتة والزبدة المتبقية في قدر صغير ثقيل على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
يرفع عن النار ويبرد 10 دقائق.
7
يخفق البقان مع الدقيق (2 ملعقة طعام) في محضر الطعام حتى يطحن جيدا ، مع الحرص على عدم معالجته إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
فاز معا صفار والسكر البني في وعاء كبير مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى سميكة وشاحبة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
9
يضاف خليط الشوكولاتة ويخفق حتى يمتزج تماما ، ثم يقلب في خليط البقان والتوت البري.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
الشوكولاتهالشوكولاته
البقانالبقان
10
فاز البيض مع قليل من الملح في وعاء آخر باستخدام المضارب تنظيفها حتى أنها مجرد عقد قمم قاسية. اطو ثلث البياض في خليط الشوكولاتة لتفتيحه ، ثم اطو البياض المتبقي برفق ولكن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
تقسيم الخليط بين قوالب (أنها سوف تكون كاملة جدا) ، ثم وضع قوالب في مقلاة الخبز الضحلة وتخبز حتى اختيار خشبي أو سيخ إدراجها في وسط كعكة يخرج مع طرف الرطب والباقي من اختيار الجافة ، حوالي 25 دقيقة. (الخليط سوف ترتفع فوق الحافات ولكن لن تمتد.)
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
أسياخأسياخ
12
نقل الكعك إلى رف وبارد في قوالب 30 دقيقة. (سوف تستمر الكعك لتعيين لأنها باردة.)
13
فاز كريم مع حلواني السكر والباقي 2 ملعقة شاي بوربون في وعاء صغير باستخدام المضارب تنظيفها حتى يحمل مجرد قمم لينة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
بوربونبوربون
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
قم بإزالة الجانب من كل قالب ، ثم حرك كل كعكة من الأسفل إلى طبق حلوى ، مع التخلص من الرق. بخفة الغبار كل كعكة مع حلواني السكر ويقدم مع وجبة بوظة من بوربون قشدة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
قشدةقشدة
بوربونبوربون
1
* من الأفضل تناول الكعك في اليوم الذي يتم فيه صنعه ولكن يمكن خبزه (ولكن ليس غير مصبوب) 1 قبل يوم (سيصبح الملمس أكثر كثافة). تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم ضعها في كيس بلاستيكي كبير مغلق في درجة حرارة الغرفة.* لصنع كعكة واحدة أكبر، يمكن خبز الخليط في مقلاة تورتة مستديرة مقاس 9 1/2 بوصة مع قاع قابل للإزالة ، حوالي 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شكل لاذعشكل لاذع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا