صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كروكيت الكراث والفطر

كروكيت الكراث والفطر
قد تكون كروكيت الكراث والفطر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 157 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 95 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل ودقيق وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل كروكيت البطاطس والفطر والكراث, الكراث وكروكيت الفيتا، و كروكيت الفطر.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الكراث والشيتاكي ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية مع التحريك المتكرر حتى ينضج الكراث والفطر ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3
يضاف الزعتر والأوريجانو إلى الخضار وينقل إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
في قدر صغير ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
خفقت في 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ويطهى على نار عالية حتى محتدما ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
يضاف الحليب ويطهى مع الخفق حتى يصبح كثيفا جدا ويغمر ، حوالي 3 دقائق. اكشط الخليط في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
يضاف غروير وبارميجيانو ريجيانو ، ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يمتزج الخليط بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
8
ضع قطعة غلاف بلاستيكي بطول 18 بوصة على سطح العمل. ملعقة خليط كروكيت على البلاستيك في شريط 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
9
نشمر البلاستيك ، والضغط على خليط كروكيت في سجل 14 بوصة ، وتطور الغايات. تجميد سجل كروكيت حتى شركة جدا ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
10
املأ 3 أوعية ضحلة بالدقيق والبيض المخفوق والبانكو واصطف صينية خبز كبيرة بورق الشمع. قم بفك السجل وقطع خليط الكروكيت إلى 12 قطعة. باستخدام أيدي مطحون ، بات كل قطعة في باتي جولة 2 بوصة ، حوالي 3/4 بوصة سميكة. تغمس كل فطيرة في الدقيق ، ثم تغمس في البيض وتغطى بالبانكو ، وتضغط لمساعدتها على الالتصاق. ضع الكروكيت على صينية الخبز وقم بتجميده لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
11
في مقلاة كبيرة ، سخني 1/2 بوصة من الزيت إلى 37
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف كل الكروكيت ويقلى على نار عالية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يصبح لونه ذهبيا وهشا ، حوالي 5 دقائق.
13
يصفى على المناشف الورقية ويقدم ساخنا.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة