كرسبي لحم الخنزير المقدد والسجق كاربونارا
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لمجموعتك ، قد يكون لحم الخنزير المقدد المقرمش والنقانق كاربونارا وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 997 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الهامبرجر والبصل وصفار البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 63 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لينجويني كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد وبراعم بروكسل المقرمشة, بطاطس كاربونارا محشوة مع بانسيتا مقرمشة، و السجق كاربونارا.
تعليمات
اطبخ المعكرونة باتباع تعليمات العبوة. في هذه الأثناء ، اعصر اللحم من أغلفة النقانق ، وبيد رطبة أو مدهونة بالزيت قليلا ، دحرج إلى كرات صغيرة.
سخني مقلاة واطهي لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا حتى يصبح مقرمشا حقا.
إزالة والحفاظ على الدفء. تقلى كرات النقانق حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، ثم ترفع وتدفئ (فرن منخفض جيد لهذا). طهي البصل في الدهون من لحم الخنزير المقدد والنقانق (تلميح بعض إذا كنت بحاجة إلى) حتى تصبح طرية.
في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض والقشدة ومعظم جبن البارميزان ومعظم البقدونس مع الكثير من الفلفل الأسود ورشة ملح.
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بمغرفة من الماء. ضعي المعكرونة مرة أخرى في المقلاة ، واطفئي النار ، وأضيفي مزيج البيض والبصل وكرات النقانق.
تخلط جيدا مع إضافة بعض ماء المعكرونة حتى تحصل على صلصة تغطي المعكرونة. تلميح في الأطباق ، مبعثر على البقدونس المتبقية والبارميزان ، وأعلى مع لحم الخنزير المقدد.