كرات اللحم في مرق اللحم البقري
قد تكون كرات اللحم في مرق اللحم البقري هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 586 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز ، الكاتشب ، البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الشواذ مع مرق البصل (كرات لحم الخنزير على الطريقة الويلزية مع مرق البصل), كرات اللحم في مرق الشواء، و كرات اللحم والمرق.
تعليمات
تخلط جميع مكونات كرات اللحم في وعاء باستخدام أيدي نظيفة.شكل في كرات 1 بوصة.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية (استخدمي مقلاة ذات جوانب عالية لتثبيتها في المرق وكرات اللحم أو استخدمي قدرا) أضيفي كرات اللحم على دفعتين وتحمر حتى تنضج تقريبا من خلال التقليب بشكل متكرر حتى تحمر (حوالي 10 دقائق) أخرجيها إلى طبق.قد تستنزف بعض الدهون من المقلاة ولكن تترك في حوالي 3 ملاعق كبيرة.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا (حوالي 3-4 دقائق) كشط أي قطع بنية تراكمت في قاع المقلاة أثناء الطهي.
إضافة في الفطر طبخ التحريك حتى خففت.
يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة.يضاف ببطء في مرق اللحم البقري ؛ يغلى المزيج مع التحريك / الخفق باستمرار حتى يصبح ناعما وشمبانيا وسميكا.
إضافة في صلصة رسيستيرشاير, الكاتشب والفلفل الأسود; يعود إلى التحريك ينضج (في حالة استخدام إضافة في مسحوق مرق لحم البقر, تبدأ مع 3 ملاعق الكاتشب يمكنك إضافة في أكثر إذا رغبت في ذلك).
أضيفي كرات اللحم المطبوخة واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر.يتبل بالملح حسب الرغبة إذا desired.At نهاية الطهي ضجة في 1/4 كوب القشدة الحامضة حتى مجتمعة وتسخينها من خلال (لا تغلي).