كباب لحم معطر بالكمون
كباب لحم البقر المعطر بالكمون هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 354 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كمون مطحون وشريحة لحم مكواة وأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الكمون المعطر لحم البقر كابوبس, لحم بقري مقلي برائحة الكمون مع الكرفس، و مقلي معطر بالكمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلب الزيت والأوريجانو والثوم والتوابل و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء ، ثم يقلب مع اللحم البقري. نقع ، مبردة ، على الأقل 2 ساعة.
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة عالية للغاز) ؛ انظر إجراء الشوي.ضع حوالي 4 قطع من اللحم البقري على كل سيخ ، مع ترك مسافات صغيرة بين القطع ، ثم انقلها إلى صينية.
رف شواء الزيت ، ثم شواء اللحم البقري ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا ولكن لا يزال ورديا من الداخل ، من 4 إلى 5 دقائق.
* يمكن نقع اللحم البقري حتى 8 ساعات.* يمكن شواء الكباب على مقلاة دجاج التسمين بالزيت على بعد حوالي 3 بوصات من الحرارة.