صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كاليفورنيا ليمون باوند كيك

كاليفورنيا ليمون باوند كيك
قد تكون كعكة الليمون كاليفورنيا وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين ، و 11 جرام من الدهون ، وإجمالي 392 سعرة حرارية . مقابل 45 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الليمون والسكر والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 16% . هذه النتيجة ليست فائقة جدا. كعكة الليمون مع طلاء عسل الليمون ، كعكة الليمون مع كريمة الليمون المنعشة ، وكعكة الليمون مع طلاء عسل الليمون تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسمن والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة نصف ونصفكريمة نصف ونصف
سكر الحلويات، الخوخ الطازج، التوت الأسود والنعناع، اختياريسكر الحلويات، الخوخ الطازج، التوت الأسود والنعناع، اختياري
1/4 كوب بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الحليب كامل الدسم1/4 كوب بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الحليب كامل الدسم
بيبروني، اختياريبيبروني، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة نصف ونصفكريمة نصف ونصف
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في قشر الليمون واستخراجه.
المكونات سوف تحتاج
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
للقشرة المزدوجة (9 بوصاتللقشرة المزدوجة (9 بوصات
3
يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز. يُضاف تدريجياً إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب. فاز فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر بني فاتح معبأ (7.75 أونصة)1 كوب سكر بني فاتح معبأ (7.75 أونصة)
2 ملعقة كبيرة حلوى حمراء حارة أو 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة2 ملعقة كبيرة حلوى حمراء حارة أو 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
42 قطعة (1 بوصة) من عرق السوس الأحمر42 قطعة (1 بوصة) من عرق السوس الأحمر
حلوى حمراء ساخنة أو ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونةحلوى حمراء ساخنة أو ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
4
تصب في مدهون 10 بوصة. عموم أنبوب مخدد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 70 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ألوان طعام معجونة باللون الأحمر والأزرق والبني والأسودألوان طعام معجونة باللون الأحمر والأزرق والبني والأسود
تطور عرق السوستطور عرق السوس
1 أصبع (أو نصف كوب) من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات1 أصبع (أو نصف كوب) من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات
1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى
6
في وعاء صغير، تُمزج مكونات التزيين؛ فوز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص سكرية ملفوفة باللون الأبيض والبني الداكن جاهزة للاستخدامأقراص سكرية ملفوفة باللون الأبيض والبني الداكن جاهزة للاستخدام
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة نصف ونصفكريمة نصف ونصف
7
تنتشر فوق سطح الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤدراج اللؤلؤ

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort وPort Wine خيارات رائعة لـPound Cake. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.