قلى لحم البقر مع الكراث والشمر وماديرا
تتطلب قلى اللحم البقري مع الكراث والشمر وماديرا تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 500 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من زيت الزيتون والزعتر والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول قلى دجاج ليموني مع الكراث والموريل, دجاج ، شمر ، و خرشوف قلى، و لحم بقري مسلوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى في وعاء ضحل ؛ نعرات لحم البقر في خليط الدقيق.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ؛ يضاف اللحم البقري والشمر والكراث والثوم ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني. ضجة في الفلفل وماديرا, كشط عموم لتخفيف بت احمر.
إضافة اسكارول, خردل, والزعتر; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 1 ساعة, واحيانا اثارة.
بينما ينضج اللحم البقري ، ضعي البطاطس في قدر ؛ يغطى بالماء ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة.
استنزاف. عودة البطاطا إلى قدر.
يضاف الحليب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ويخفق بسرعة متوسطة للخلاط حتى يصبح ناعما.
يقدم خليط اللحم البقري فوق البطاطس المهروسة.