فيليه الفلفل الأسود المحشو بالفطر من لحم البقر
قد يكون فيليه الفلفل الأسود المحشو بالفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 4.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 348 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من فصوص الثوم والكراث والشيري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 37%. حاول سمك فيليه محشي بسرطان البحر مع صلصة الفلفل الويسكي, فيليه لحم بقري محمر مع صلصة الفلفل الأخضر، و فيليه الفلفل الأخضر من لحم البقر مع صلصة الخل الكمثرى لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث والبصل والثوم إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق.
أضف الفطر والأوريجانو والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى المقلاة ؛ سوت 5 دقائق أو حتى يتبخر السائل ويغمق الفطر.
إضافة شيري لعموم; طبخ 2 دقائق أو حتى يتبخر السائل.
انقل الخليط إلى وعاء كبير.
ضع الخبز في محضر الطعام ؛ نبض 10 مرات أو حتى فتات الخشنة قياس 1 كوب. يقلب فتات الخبز في خليط الفطر. رائع.
شريحة لحم البقر بالطول, قطع ل, ولكن ليس من خلال, الجانب الآخر. فتح نصفين ، ووضع لحم البقر شقة. شريحة كل نصف بالطول ، وقطع ل ، ولكن ليس من خلال ، الجانب الآخر.
ضع غلافا بلاستيكيا شديد التحمل فوق لحم البقر ؛ الجنيه حتى سمك باستخدام مطرقة لحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
انتشار خليط الفطر أسفل مركز لحوم البقر, ترك الحدود 1/2 بوصة.
نشمر لحوم البقر ، هلام لفة الأزياء ، بدءا من الجانب الطويل. تأمين على فترات 2 بوصة مع سلسلة الثقيلة. فرك لحم البقر مع المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
ضع لحم البقر على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 40 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 135 أو حتى درجة النضج المطلوبة.
أخرجي اللحم البقري من الفرن ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق. شريحة.