فيديليني مع التونة والحمص
قد يكون فيديليني مع التونان والحمص وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الملح والفلفل الطازج المطحون والتونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 56%. وصفات مماثلة تشمل الأزيز - عشب فيديليني, تونة ، طماطم كرزية وحمص، و سلطة أورزو البحر الأبيض المتوسط مع التونان والحمص.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
أضف بذور الشمر وقشر البرتقال والملح والفلفل. كوك ، واثارة ، لمدة 1 دقيقة أطول.
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
نضيف التونة وزيتها والحمص ونغطيها ونرفع المقلاة عن النار.
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الفيديليني حتى ينضج للتو ، حوالي 6 دقائق. احتفظ بحوالي 1/2 كوب من ماء المعكرونة.
يصفى المعكرونة ويقلب مع الصلصة و 1/4 كوب من ماء المعكرونة المحفوظ والبقدونس. إذا بدت الصلصة سميكة جدا ، أضف المزيد من ماء المعكرونة المحفوظ.
التونة المعلبة: تختلف ماركات التونة المختلفة بشكل كبير. هنا نستخدم التونة المعبأة بالزيت ، ونعتمد على هذا الزيت كجزء من الصلصة. إذا كانت التونة تحتوي على أقل من 1 1/2 ملعقة طعام من الزيت لكل علبة ، أضف القليل من زيت الطهي الإضافي لتعويض الفرق.
توصية النبيذ: النبيذ الذي يحتوي على الكثير من الحموضة سيقف في وجه الشمر والتونة. زجاجة من سانسيري من وادي لوار في فرنسا أو ساوفيجنون بلان من كاليفورنيا ستفعل بشكل جيد.