فطيرة كابوتشا الاسكواش مع قشرة متبلة
وصفة كابوتشا الاسكواش فطيرة مع قشرة متبل يمكن أن يتم في حوالي 4 ساعات و 35 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الحلوى لديها 643 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. ل 1 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من قضبان جوزة الطيب وخلاصة الفانيلان وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 33%، وهي ليست فائقة جدا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا فطيرة الكبوتشا المتبلة مع فتات بذور اليقطين, شوربة كابوتشا الاسكواش المتبلة، و فطيرة بلاك بيري سهلة مع كاسترد كريمة حامضة متبلة (وقشرة فطيرة بدون لفة!).
تعليمات
للاسكواش: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
نضع القرع على صينية ، ونقلب قليلا بزيت الزيتون ونقلب في الفرن. تحمص القرع حتى تنزلق الشوكة للداخل والخارج بسهولة ، حوالي 45 دقيقة.
أخرجي القرع من الفرن واتركيه يبرد.
إزالة الجلد وهريس حتى تصبح ناعمة.
ضع 3 أكواب من هريس الاسكواش في وعاء خلط كبير ، واحتفظ بالباقي لغرض آخر.
للقشرة: في وعاء محضر الطعام يمزج كل الدقيق والسكر والقرفة والبهارات والزنجبيل وجوزة الطيب والملح. أضيفي الزبدة واخبزيها حتى يبدو الخليط مثل البارميجيانو المبشور.
إضافة في صفار البيض وبضع قطرات من الماء المثلج. نبض حتى يبدأ الخليط في التجمع في كرة.
أضف بضع قطرات أخرى من الماء إذا كان الخليط لا يزال يبدو جافا.
اقلب العجينة على لوح عمل مطحون قليلا. باستخدام كعب يدك ، شمر العجين على التوالي إلى الأمام ولفه مرة أخرى مع أطراف أصابعك. كرر هذه العملية مرتين أخريين. تشكيل العجين في قرص ، والتفاف في البلاستيك والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل.
إزالة العجين من الثلاجة والسماح الاحماء لمدة 5 دقائق.
تدحرج العجينة إلى دائرة كبيرة وتوضع في طبق فطيرة عميق. تقليم العجين على طول الطريق حتى لا يكون هناك فقط 1/2 بوصة المتراكمة. أضعاف العجين تحت وتجعيد الحواف بشكل زخرفي. تأكد من أن الحواف لا تمتد إلى ما وراء حافة لوحة الفطيرة. وخز العجين في جميع أنحاء مع شوكة.
وضع رقائق الألومنيوم على العجين لتغطية وملء لوحة فطيرة مع الفاصوليا الخبز.
ضعي طبق الفطيرة على صينية واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
انزع ورق القصدير وحبوب الخبز واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
خفض الحرارة في الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
للحشوة: في وعاء صغير ، اخفقي البيض حتى يصبح ناعما. فاز في كريم.
يضاف خليط الكريمة / البيض إلى هريس الاسكواش ويخفق حتى يمتزج. يخفق في الحليب المكثف والسكر البني والبوربون في حالة الاستخدام والفانيليا. يخفق حتى يمتزج الخليط جيدا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
يسكب مزيج القرع في قشرة الفطيرة المحضرة.
ضعيها على صينية الورقة وضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 25 دقيقة. قم بتدوير الفطيرة واخبزها حتى يهتز الخليط بالكاد عند رجها ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى. إذا بدأت القشرة تصبح داكنة جدا ، ضع حلقة درع فطيرة على الفطيرة لحماية الحواف من الاحتراق.
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقطيع.
تخفق الكريما الثقيلة مع رشة من القرفة حتى تصل إلى قمم صلبة ، وتوضع الفطيرة على شكل مقبلات.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
فين سانتو, أواخر الحصاد ريسلينج, ولامبروسكو دولتشي خيارات رائعة للفطيرة. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترنه به. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو الملاك أواخر الحصاد ريسلينغ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
ملاك أواخر الحصاد ريسلينغ
ملاك ميسينا هوف هو نبيذ حلو هش ، يتم حصاده من آخر قطف من ريسلينج عندما يكون العنب زبيبا تقريبا. مثالي مع الفاكهة والجبن والحلويات الخفيفة والشوكولاتة الحلوة.