صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

فطيرة بيتزا الريكوتا

فطيرة بيتزا الريكوتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة بيتزا الريكوتا. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 335 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. جعلت 65 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط بيكورينو والبيض والسلامي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بيتزا التين ولحم الخنزير والريكوتا, بيتزا بومودورو مع الريكوتا، و بيتزا فيج آند ريكوتا فلاتبريد.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع الدقيق والملح وزيت الزيتون في وعاء كبير واعمل عليه بيديك حتى يتم دمج الزيت ويشبه الخليط الفتات.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
يضاف خليط البيض ويقلب حتى تتجمع العجينة في كتلة جافة. (
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
(كيبلر)(كيبلر)
4
أضف ملعقة كبيرة أخرى أو اثنتين من الماء ، إذا لزم الأمر.) اعجن حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
تسطيح العجين على شكل قرص ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
6
في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الحشوة باستثناء 1 ملعقة كبيرة من البيض و 1 ملعقة كبيرة من البيكورينو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
قم بتبطين قاع وجوانب طبق فطيرة بقطر 9 بوصات بـ 2/3 من العجين (يتم لفه بسمك 1/8 بوصة) ، مما يسمح بتراكم 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
8
كشط ملء في الطبق وأعلى مع 1/3 المتبقية من العجين (توالت إلى نفس سمك). اضغط على الحواف معا لختم ، وقطع الشقوق في القشرة العليا.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
9
فرشاة مع البيض محفوظة ويرش مع الجبن محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
(كيبلر)(كيبلر)
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى 350 F فهرنهايت واخبزيها حتى ينفخ الجزء العلوي ، حوالي 1 ساعة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل إزالته من الطبق.
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.