فطيرة اليقطين أماريتو مع حلوى اللوز
فطيرة اليقطين أماريتو مع اللوز اللوز يأخذ تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 1 1.11 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 579 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 36 غرام من الدهون. أعجب 2 الناس بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والسكر وخلاصة الفانيلان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. عيد الشكر سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 33%، وهو ليس مدهشا جدا. أماريتو-فطيرة اليقطين باللوز, تارت أماريتو كلافوتي بالكرز مع حلوى اللوز، و كب كيك اماريتو باللوز مع كريمة اماريتو المخفوقة هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
اصنعي العجينة: اخفقي الدقيق والبسكويت والملح في محضر الطعام حتى تطحن البسكويت جيدا.
نضيف الزبدة ونخفق حتى يبدو الخليط مثل الوجبة الخشنة مع قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء.
رشي في 1/4 كوب ماء مثلج واخفقي حتى تبدأ العجينة في التجمع. تتحول إلى لوحة فطيرة الزجاج 9 بوصة (وليس طبق عميق) واضغط في أسفل وأعلى الجانبين حوالي 1/4 بوصة فوق الحافة. بيرس في جميع أنحاء مع شوكة والبرد حتى شركة ، حوالي 30 دقيقة.
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، ضعي القشرة بورق القصدير ، ثم املئيها بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية، من 20 إلى 25 دقيقة.
قم بإزالة ورق القصدير والأوزان واستمر في الخبز حتى تصبح القشرة ذهبية في كل مكان، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. تبرد تماما على الرف.
اخفقي اليقطين والقشدة والسكر والبيض والمسكرات وجوزة الطيب والفانيليا والملح في وعاء.
تصب في القشرة وتخبز حتى يتم ضبط الحواف ولكن المركز لا يزال يرتجف ، من 50 إلى 60 دقيقة. تبرد تماما على الرف.
في هذه الأثناء ، اصنع حلوى البرالين: قم بتبطين صينية الخبز بساط سيليكون أو ورق زبدة وادهنها بالزيت النباتي. قلب السكر و 1 ملعقة كبيرة ماء في قدر صغير. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويطهى مع تحريك المقلاة دون التقليب حتى العنبر ، من 6 إلى 7 دقائق. ضجة في اللوز والملح.
يسكب المزيج على صينية الخبز المحضرة ، وينشرها بأكبر قدر ممكن باستخدام ملعقة مطاطية. تبرد تماما.
يقطع البرالين أو يكسره بخشونة ويرش فوق الفطيرة قبل التقديم مباشرة.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, موسكاتو, النبيذ الجليد
يمكن إقران فطيرة اليقطين مع فين سانتو وموسكاتو والنبيذ المثلج. عادة ما يكون فين سانتو حلوا مع روائح توابل الخبز والمكسرات ، لذلك فهو يتناسب جيدا مع حلويات اليقطين المتبلة. سيعمل موسكاتو الفوار الجيد أيضا ، وإذا كنت ترغب في التباهي ، فإن النبيذ المثلج. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لا سبينيتا بريكو كواجليا موسكاتو داستي. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
لا سبينيتا بريكو كواغليا موسكاتو داستي
أصفر مع انعكاسات خضراء. حلوة ومثيرة ، التفاح الأخضر هش لذيذ وزهر العسل. نبيذ يفاجئ بنضارته الرائعة ونكهات الفاكهة الرائعة التي تذكرنا بالتفاح والكمثرى المتبلة والعسل.