فطيرة الراعي
فطيرة الراعي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.6 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 524 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 22 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط ذرة نيبليت, الملح والفلفل, صلصة الطماطم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة باترفينجر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلى البصل في 2 ملعقة طعام زبدة.
أضف اللحم المفروم. بعد تحمير اللحم البقري ، أضيفي صلصة الطماطم;
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
طبقة: قشر وشريحة البطاطا 1/4 بوصة سميكة. يطهى في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج بالشوكة. تخفق البطاطس بالخلاط الكهربائي ؛ تخلط حتى تصبح ناعمة إلى حد ما. لا تغلب عليهم ؛ بعض الكتل لطيفة.
أضف 1/2 كوب حليب ساخن و 1/2 كوب زبدة وكريمة حامضة. الملح والفلفل حسب الذوق. سوط حتى مختلطة. اضبط السماكة بإضافة المزيد من الحليب ، إذا رغبت في ذلك.
الجمع بين مزيج البسكويت و 1 كوب حليب. يجب أن يكون المزيج أرق من مزيج البسكويت العادي ولكن ليس سائلا.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
رش مقلاة 9 في 9 في 2 بوصة ، أو أي طبق خزفي مماثل.
طبقة نصف الطريق مع البطاطا المهروسة. بعد ذلك ، انشر طبقة من الخضار المختلطة أو ذرة القضم فوق البطاطس. ثم تضاف طبقة من اللحم.
يسكب مزيج البسكويت فوق اللحم. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة وترش فوقها.
اخبزيها لمدة 35 إلى 45 دقيقة تقريبا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.