فطيرة التفاح بالكراميل المملح
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 326 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على التفاح الذهبي اللذيذ, جينجرسنابس, السكر المحبب, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطيرة التفاح بالكراميل, فطائر توابل الكراميل والتفاح واليقطين مع طلاء الكراميل المملح، و فطيرة التفاح مع الكراميل المملح لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج السكر المحبب مع 1/3 كوب ماء والملح في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر. يطهى المزيج بلطف مع تحريك المقلاة من حين لآخر ولكن دون التقليب ، حتى يصبح لونه كهرمانيا ، من 8 إلى 10 دقائق.
ادهني أي بلورات سكر من جانب المقلاة بفرشاة معجنات مبللة.
إزالة من الحرارة وخفقت في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والخل (الخليط سوف فقاعة).
يضاف التفاح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 12 دقيقة. يصفى التفاح وينقل إلى وعاء ؛ ضع الكراميل جانبا. إرم 1 ملعقة كبيرة من فتات الزنجبيل والقرفة مع التفاح ؛ اتركها تبرد تماما.
تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة.
اتركه يبرد ، ثم تخلص من الرغوة وتخلص منها. تسكب الزبدة المذابة في وعاء مع ترك أي مواد صلبة في المقلاة.
ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضع ورقة من فيلو على منشفة مطبخ نظيفة أو قطعة من الرق مع جانب طويل أمامك. (الحفاظ على فيلو المتبقية مغطاة بمنشفة رطبة.) فرشاة طفيفة فيلو مع بعض من الزبدة المذابة ويرش مع حبيبات السكر.
طبقة ورقة أخرى من فيلو على رأس; فرشاة مع المزيد من الزبدة ويرش مع المزيد من السكر. كرر مع 4 أوراق المتبقية من فيلو.
رش ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيلفاب الفتات على القمة.
ملعقة التفاح ملء على فيلو في قطاع على طول الحافة السفلية, ترك الحدود 1 بوصة. استخدم المنشفة أو الرق للمساعدة في لف نبات الفيلو في سجل ، بدءا من الحافة السفلية.
ضع جانب التماس لأسفل على صينية الخبز المعدة.
فرشاة مع المزيد من الزبدة ويرش مع المزيد من السكر المحبب. اصنع بعض الشقوق في الأعلى بسكين للتنفيس.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 35 دقيقة.
اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة ، ثم اطوها برفق في بعض الكراميل المحفوظ (قد تحتاج إلى خفق الكراميل أولا لفكه). رشي الفطيرة بسكر الحلوانيين وقطعيها إلى قطع.
تقدم مع الكريمة المخفوقة بالكراميل والمزيد من الكراميل ؛ يرش بالملح.