صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة التفاح بالكراميل المملح

فطيرة التفاح بالكراميل المملح
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 326 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على التفاح الذهبي اللذيذ, جينجرسنابس, السكر المحبب, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطيرة التفاح بالكراميل, فطائر توابل الكراميل والتفاح واليقطين مع طلاء الكراميل المملح، و فطيرة التفاح مع الكراميل المملح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج السكر المحبب مع 1/3 كوب ماء والملح في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر. يطهى المزيج بلطف مع تحريك المقلاة من حين لآخر ولكن دون التقليب ، حتى يصبح لونه كهرمانيا ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ادهني أي بلورات سكر من جانب المقلاة بفرشاة معجنات مبللة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إزالة من الحرارة وخفقت في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والخل (الخليط سوف فقاعة).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يضاف التفاح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 12 دقيقة. يصفى التفاح وينقل إلى وعاء ؛ ضع الكراميل جانبا. إرم 1 ملعقة كبيرة من فتات الزنجبيل والقرفة مع التفاح ؛ اتركها تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل المطحون ناعماً (حوالي 9 بسكويت)بسكويت الزنجبيل المطحون ناعماً (حوالي 9 بسكويت)
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
اتركه يبرد ، ثم تخلص من الرغوة وتخلص منها. تسكب الزبدة المذابة في وعاء مع ترك أي مواد صلبة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
ضع ورقة من فيلو على منشفة مطبخ نظيفة أو قطعة من الرق مع جانب طويل أمامك. (الحفاظ على فيلو المتبقية مغطاة بمنشفة رطبة.) فرشاة طفيفة فيلو مع بعض من الزبدة المذابة ويرش مع حبيبات السكر.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
9
طبقة ورقة أخرى من فيلو على رأس; فرشاة مع المزيد من الزبدة ويرش مع المزيد من السكر. كرر مع 4 أوراق المتبقية من فيلو.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
10
رش ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيلفاب الفتات على القمة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل المطحون ناعماً (حوالي 9 بسكويت)بسكويت الزنجبيل المطحون ناعماً (حوالي 9 بسكويت)
11
ملعقة التفاح ملء على فيلو في قطاع على طول الحافة السفلية, ترك الحدود 1 بوصة. استخدم المنشفة أو الرق للمساعدة في لف نبات الفيلو في سجل ، بدءا من الحافة السفلية.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
ضع جانب التماس لأسفل على صينية الخبز المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
13
فرشاة مع المزيد من الزبدة ويرش مع المزيد من السكر المحبب. اصنع بعض الشقوق في الأعلى بسكين للتنفيس.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
14
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة ، ثم اطوها برفق في بعض الكراميل المحفوظ (قد تحتاج إلى خفق الكراميل أولا لفكه). رشي الفطيرة بسكر الحلوانيين وقطعيها إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
16
تقدم مع الكريمة المخفوقة بالكراميل والمزيد من الكراميل ؛ يرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
17
تصوير كانا أوكادا