صعوبةخبير
جاهز51 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

برجر الأمواج والعشب

برجر الأمواج والعشب
تصفح والعشب البرغر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 652 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر والروبيان والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. حاول برجر الأمواج والعشب, برجر صغير لركوب الأمواج والعشب، و ركوب الأمواج والعشب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لالبرغر: تقسيم الروبيان في النصف. يقطع نصف خشن ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2
ضع الروبيان المتبقي في وعاء محضر الطعام ونبض 5 مرات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
في وعاء كبير ، اخلطي البانكو والبيض والصلصة الحارة والثوم وتوابل المأكولات البحرية والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
اخلطي الجمبري المهروس والبقدونس والثوم المعمر والهالبينو والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
5
يضاف الجمبري المفروم خشنا ويحرك المزيج. لترطيب المزيج أكثر قليلا ، أضف بعض زيت الزيتون. شكلي الخليط في 8 فطائر وضعيه على صينية خبز مبطنة بورق. البرد لمدة 20 دقيقة في الثلاجة أو 2 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
6
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الكانولا لتغطية قاع المقلاة بسخاء. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا ، اقلي 4 برجر في المرة الواحدة ، من 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية وتغطي مع احباط. كرر مع 4 البرغر المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
للزبدة: في قدر صغير على نار خفيفة ، اخلطي الزبدة وعصير الليمون والقشر والكبر. كوك حتى ذاب ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
لبناء البرغر ، ادهن الكعك بالزبدة وضع الفطائر في قاع كعكة الهامبرغر. قمة مع قطع لحم الخنزير المقدد والخس.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
قدميها على الفور.

المكونات

1تركخس بيب ، للتزيينخس بيب ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي11 رطل كوسة،3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون8شرائحطهي لحم الخنزير المقدد ذات نوعية جيدة ، وقطع في نصفطهي لحم الخنزير المقدد ذات نوعية جيدة ، وقطع في نصف3لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب11 رطل كوسة،الثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 رطل كوسة،الثوم المفرومالثوم المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم8خبز همبرغر محمصخبز همبرغر محمص2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة1هالبينو ، مفروم ، بذور اختياريهالبينو ، مفروم ، بذور اختياري1الليمون ، عصير و زيستدالليمون ، عصير و زيستد8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، لترطيبزيت الزيتون ، لترطيب4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو2(يمكن أن يكون أو المقشود)توابل المأكولات البحرية (موصى به: الخليج القديم)توابل المأكولات البحرية (موصى به: الخليج القديم)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند1عصازبدة غير مملحةزبدة غير مملحة